文档介绍：甜豌豆的栽培技术甜豌豆是豌豆的一个变种,俗称甜豆。一年生缠绕草本,植株半蔓生,蔓长 40— 50 厘米,分枝力强,在茎基部和中部生出的侧枝较少,花单生或 1—3朵排列成总状而腋生;花冠白色或紫红色,主要靠主蔓结荚, 每株可结荚 20— 30 个以上,荚大粒大,豆荚呈圆长型,属软荚型品种。喜欢冷凉天气,耐寒而不耐热,适宜生长温度为 16— 23 ℃, 全生育期 80天, 播种到开花约 40天, 开花到收获约 40 天。甜豌豆结荚饱满、颜色青绿、肥厚甜脆、外型美观、纤维少, 食味甜脆爽口, 甜度高, 是比较好的保鲜、速冻出口创汇蔬菜, 深受国际市场欢迎。品种选择要选择来源可靠的优良品种, 因为它们具有: 早熟、生长势比较强, 出苗率、成活率高, 耐热性好, 荚色青绿, 甜脆, 品质、口感好等特点; 而且产品在国际、国内市场很受欢迎。选地为了让甜豌豆提高产量, 保证质量, 因此所选地块的土壤尽量是有机质含量比较高,保水保肥能力比较强的中性土。还要求在 3 年内没有种过豆科作物的、方便灌溉容易排水的田块上种植最好。整地甜豌豆具有豆科植物典型的直根系和根瘤菌, 根系比较发达, 多数根群分布在 20-30 厘米的土层, 根瘤固氮能力比较强。因此要按 30 厘米的标准深翻土地,让土壤上虚下实; 深翻后再细耙一遍。要把地里的石头和农作物残根捡出。要把土坷垃打碎, 做到表面平整, 创造适合甜豌豆根系发育的良好的环境。播种在我国,一般情况下 3—5 月期间都可以播种。为了保证出苗率,最好按照每亩 15 公斤的播种量下种。在下种的同时, 还要根据每次的下种量装入种肥, 种肥主要以高效生物有机肥为主, 并按照与种子 4比1 的比例把种子和肥倒入播种机内, 一定要做到种、肥分离, 以免烧伤种子。种肥每亩最多不超过 60 公斤。播种方法主要采用条播,种子的纵距保持在 3—5 厘米, 这样能充分利用土地和光热资源; 播种深度要保持在5 厘米, 过深影响子叶出土,过浅影响发芽出苗。播种后,要覆土。覆土厚度要保持在 2 厘米,不能露籽。否则会由于缺苗而影响产量。覆土后还要及时进行***,要做到保土保墒。田间管理苗期管理是从播种后到出现卷须前,大约 20 天。早春播种的甜豌豆出苗会略微慢一些,在播种后一周,最好用喷灌式的浇法浇一次催苗水,浇到畦面湿透后就可以了,千万不要积水。种后 10 天,小苗就陆续出土了。出苗后要及时检查出苗情况,对于缺苗比较多的,要及时补种,以确保产量。这一时期要重点防治豆秆蝇和潜叶蝇。豆秆蝇主要在幼苗期开始危害, 表现症状是植株矮缩、叶较黄等, 类似病毒状。使用效果最佳的是生物农药阿维苏,可以在苗出全后,每隔1 周用生物农药阿维苏的 500 倍液均匀喷施。潜叶蝇在各个时期均有危害, 尤其春季更为严重。主要现象是叶片失绿变白,最后脱落。但由于潜叶蝇属世代交替, 在温度高时有繁殖速度快的特点, 防治上有一定困难, 因此要抓住始发期开始用药, 才可以得到控制。目前对幼虫效果较佳的农药有乐果乳油, 可在苗出全后每隔 1 周用 40% 的乐果乳油 1000 倍液喷施。再等苗长到 5 厘米以上时,为了给抽蔓储备充足的水分, 每隔一周,早晚要各淋一次薄水,直到开始吐蔓。蔓期管理是从苗出现卷须到有花蕾阶段, 大约 20 天。进入蔓期首先要进行一次中耕除草。这次除草必须要细致,苗附