文档介绍：第15讲 细菌、真菌和病毒
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考点六
细菌和真菌的概述 
:由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的 集合体 称为菌落。 
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、真菌的一般方法
(1)配制培养基:将牛肉汁与 琼脂 混合在一起,制成培养基。 
(2)高温灭菌:配好的培养基需经 高温 灭菌冷却后,才可使用。  
(3) 接种 :将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程。  
(4)恒温培养:将培养皿放在保持 恒定 温度的培养箱中或室内温暖的地方进行培养。
,如水分、适宜的 温度 、 有机物 等。
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细菌 
荷兰人 列文虎克 首次发现了细菌。法国科学家 巴斯德 首次证明细菌不是自然发生的。
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“微生物学之父”巴斯德弄清了细菌的由来
(1)煮沸肉汤,杀灭其中的细菌。
(2)肉汤仍澄清,无细菌繁殖。
(3)打破瓶颈。
(4)肉汤变浑浊,细菌在肉汤中繁殖。
结论:细菌是由原来已存在的细菌产生的,而不是 自然 产生的。
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、结构与功能
(1)形态:细菌个体微小,有球状、杆状、螺旋状。
(2)结构与功能
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(3)细菌的生殖:生殖方式为 分裂 生殖。细菌分裂速度快,20~30分钟就分裂一次。
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真菌
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