文档介绍：农业科技培训教材武川县农牧业局目录第一讲无公害马铃薯生产技术规程…(5) 第二讲绿色食品马铃薯生产技术( 第三讲有机马铃薯的栽培技术规程第四讲有机燕麦栽培技术规程第五讲武川县有机农业项目生物防治技术规程第六讲武川县有机农业中有机肥料的使用规程第七讲为什么要实施保护性耕作制度第八讲轮作在保护性耕作中的作用编者按随着环境污染的日益加重,化学农药、化肥、除草剂等大量使用,农产品的安全及品质下降问题越来越受到人们的关注。本读本是根据我县新时期农业发展的需要,结合中、加小农户适应全球市场项目和中、加可持续发展项目的具体要求,组织我局科技人员进行编写的。旨在唤醒人们对农产品的质量意识,竭力打造我县农产品无公害、绿色有机品牌,增加农民收入。由于时间仓促,水平有限,再加上新技术、新成果、新材料等不断推陈出新,读本中难免出现错误和纰漏,衷心希望读者和同仁给予批评指正。本读本的编辑出版得到中、加小农户适应全球市场项目武川项目办和中、加可持续发展项目武川县项目办的资助。武川县农牧业局 2006 年 4月 24日小农户适应全球市场发展项目自 2003 年 4月以来,“小农户适应全球市场发展项目”开展了一系列活动,以帮助中国西部地区小农户适应国际国内市场的新发展。项目活动围绕四大主题(见下图)展开,以有效地支持政策层面和西部基层试点项目之间的宏观—微观联系。该项目为期五年,总投资金额为四千万加元,其中近二千万由加拿大国际发展署提供,其余由中方配套支持。食品安全和食品开发本项目已与合作伙伴共同进行了“中国食品安全战略”研究: 举办了“全球食品安全论坛”;分别在加拿大和中国举办了农场食品安全、危害分析关键控制点( P )、食品安全实验室检测方法和管理、食品安全和供应链管理等主题的培训活动;加强了针对中国食品加工业发展的服务,促进了小农户与现代化的农产品供应链之间的联系。遵循 WTO 规则的能力得到提高本项目制定了一套能力建设计划,以 WTO 和农业政策、世界贸易组织和双边贸易伙伴通报机制和技术支持为核心内容。每年会有 100 多位学员在加拿大接受培训,从而建立一支骨干培训队伍,为在中国举办的后续培训活动提供强有力的政策支持。农业行政管理改革本项目与农业部和世界银行共同举办了农业行政管理高级研讨班。该活动形成了一系列的政策建议,将通过项目活动的实施,支持中国政府多项改革计划。这些活动主要包括:开展对农民经济合作组织的研究、农业技术推广领域的改革、 WTO 和农业支持措施选择以及国家食品安全计划等等。小农户适应以 WTO 为基础的市场本项目设计了五个试点项目,为农户和其它项目活动的宏观——微观联系建立了一个框架,也为展示加拿大的成熟技术提供了一个平台。试点项目在四川省和内蒙古自治区实施,四川省的项目活动主要涉及蔬菜、猪肉和油菜籽,内蒙古活动主要涉及马铃薯和奶业。试点项目通过推广先进的技术,改善供应链管理, 引导参与成员增加产品从农田到餐桌等各环节的价值,使所有使用供应链成员受益。项目的加方执行机构为加拿大农业和农业食品部(在渥太华和北京设有办事处) ,中国执行机构是中国商务部。项目理事会负责监督指导项目的实施,理事会成员来自八大部委。项目网站( )为项目活动和培训人员提供支持信息和技术资源,并推广项目活动的成功经验。图表:项目活动框架示意图农民收入的增加受益于提供符合 WTO/ 动植物卫生检疫协议要求的更安全更有市场销售力的食品农民受益于改革后的现代化农业机构所提供符合 WT O要求的服务和项目农民受益于提供符合中国 WTO 权利和义务的农业政策调整农民受益于中国西部示范项目中的政策和技术小农户适应全球市场中加可持续农业发展项目内容简介自然资源的不可持续是制约中国西部大部分地区未来发展的关键因素。在西部许多地区实篱的扶贫项目因大面积的土地退化和沙尘暴而受到影响,这是目前所面临的一个巨大挑战。为了促进中国西部地区可持续土地利用,对中国开展的创新的土地管理技术和推广服务提供支持,加拿大国际发展署和中华人民共和国商务部达成协议,决定在中国西部选定内蒙古、甘肃、新疆、四川、湖南湘西自治州和湖北恩施自治州开展实施“可持续农业发展项目”。预计在中国西部农村项目实施地区实现项目成果主要包括以下内容: (1)采用可持续的土地资源管理系统; (2)加强可持续的农业推广系统; (3)改善有利于可持续土地资源管理的环境。中国政府和加拿大政府于 200 5年4月开始正式实施本项目。项目的实施期为 5年,加拿大政府在本项目中提供无偿资金援助,中国政府也将会提供配套的资金支持。本项目的加式执行机构是加拿大农业及农业食品部,中国执行机构是中国农业部。可持续农业发展项目本期的活动在内蒙古实施的一期项目活动为基础,力图将那些同样适用于西部其它省份的活动和做法推而广之。项目活动包括借鉴和他享加