现代猪场管理.ppt

文档介绍：现代猪场管理
吕 廷 伟
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现代化猪场的概念
首先是有一定 的规模，最典型的为600头母猪的万头猪场。
其次是能够安全高效的进行生产。即以全进全出技术和猪人工授精技术为支撑。
现代化猪场有科学的数据收集处理和决策系统。
现代化猪场有先进的激励机制
现代化猪场=规模化猪场+现代技术+科学管理
在以上基础上，饲养最好的猪种。
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猪年出栏头数
年度
50-90
100-
499
500-
2999
3000-
9999
10000-
50000
50000
以上
合计
猪场数 （个，%）
1999
637,434
154,650
16,814
2,368
629
12
811,907







2000
685,802
165,462
21,437
2,867
669
13
876,250







2001
703,777
193,450
22,956
2,798
747
16
923,744







规模化生产
美国1999年全国50个州猪场数量为85760个
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生产的安全性
贯彻全进全出和防大于治是安全性的保证
全进全出的概念：
批次断奶和配种分娩及时间的安排
冲刷和消毒
小环境气候的可控性
以科学的态度防治疾病
全进全出的设计和在生产中的执行
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采用标准的猪人工授精技术
猪人工授精技术使全进全出成为可能，使养猪生产实现批量生产，从而具有工业化的特征。并和全进全出技术一起，奠定了规模化猪场工业化改造的基础，使养猪生产象其他产品一样生产。
人工授精必须遵循标准、自然和卫生的原则。
5
人工授精站及人工授精技术的应用
6
现代化猪场的信息管理
现代化猪场的生产必须实现信息传递及时、有效、科学并对生产实践有很强的指导作用。

现代化猪场的管理核心是母猪的管理，母猪管理的主要目的是建立高效生产母猪群，即提高规模化猪场生产的效率，可用整个母猪群每年提供断奶仔猪数的多少来衡量。

数据的收集以周为单位。一般用电脑软件处理。处理结果及时指导下周的生产。
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建立激励机制
每个岗位独成一体，负责本岗位的一切事情。
根据生产岗位特点建立岗位激励机制。包括工资由两部分组成，基本工资加奖金。同时附以口头表扬和加强企业文化建设，增强员工的向心力和依赖感。
本着人性化的原则尊重个人。
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提高我国养猪生产的效率
资料来源：FAOSTAT资料、《中国畜牧兽医》2002年五期
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北京养猪育种中心猪产品
纯种猪系列：
大白：法系伊彼得、英系、加系
长白：法系伊彼得、丹系
皮特兰：法系伊彼得、比利时系
杜洛克：台系、加系、匈美系
杂优猪系列：
法系伊彼得圣特西、皮圣、皮杜、皮花、长大二元、大长二元、达兰、长花、大花 等等
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