文档介绍：. -
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苯甲醇和苯甲酸的制备
实验目的
学****由苯甲醛制备苯甲醇和苯甲酸的原理和方法
巩固机械搅拌器的使用
进一步掌握萃取、洗涤、蒸馏、干燥和重结晶等基本操作
学会低沸点溶剂的处理
实验原理
无α-H的醛在浓碱溶液作用下发生歧化反应，一分子醛被氧化成羧酸，另一分子醛则被还原成醇，此反应称坎尼扎罗反应。本实验采用苯甲醛在浓氢氧化钠溶液中发生坎尼扎罗反应，制备苯甲醇和苯甲酸。反应物加水溶解后，用***加以萃取，***层经洗涤、干燥、蒸馏，得到苯甲醇；水层经酸化得到苯甲酸。反应式如下： 
苯甲醛如果长时间放置，会被空气氧化，因此存在以下的副反应：
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实验准备
主要试剂及仪器
试剂
苯甲醛 10 mL  （ mol），氢氧化钠 8g ()，浓盐酸，***，饱和亚硫酸氢钠溶液，10％碳酸钠溶液，无水硫酸镁。
仪器
100mL 圆底烧瓶，球形冷凝管，分液漏斗，直形冷凝管，蒸馏头， 温度计套管，温度计（250℃），支管接引管，锥形瓶，空心塞，量筒，烧杯，布氏漏斗，吸滤瓶，表面皿，红外灯，机械搅拌器。
主要物料物理常数
化合物
分子量
比重（d）
熔点（℃）
沸点（℃）
折光率（n)
溶解度
水
乙醇
***
苯甲醛
-26
溶
溶
苯甲醇
-
417
∞ 
∞ 
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苯甲酸
122
249
微溶
溶
溶
实验装置及操作要点
制备苯甲