文档介绍：第十章 生物学常识
《自然科学基础》
第三节 新陈代谢
(一）新陈代谢的基本概念
1、概念：新陈代谢是生物体内部进行的全部有序的化学反应的总称。
场所：活细胞（主要在细胞质基质）
一、新陈代谢的概念
2、新陈代谢的内容
新 陈 代 谢
同化作用
把从外界环境中获取的营养物质，转变成自身的组成物质
储存能量
异化作用
分解自身的一部分组成物质，把分解的最终产物排出体外
释放能量
自我更新
2、新陈代谢的内容
同化作用：合成物质，储存能量
异化作用：分解物质，释放能量
物质代谢：合成物质、分解物质
能量代谢：储存能量、释放能量
（同时、对立）
（同时、伴随）
（二）新陈代谢与酶
（1）酶的概念：
来源
功能
化学本质
(2)酶的作用特性
①高效性：催化效率很高，使反应速度明显加快；
②专一性（特异性）：任何一种酶只作用于一种或几种相关的化合物；
③适宜的反应条件：酶在适宜的温度、酸碱度或存在某些特定物质时催化速度最快。
酶是由活细胞所产生的具有催化作用的有机物
（三）新陈代谢与ATP
ATP---能量的直接来源
(1)中文名称： 。
(2)结构简式： ，一个ATP分子中含有一个 ， 两个 ，三个 。
(3)ATP分子中大量的化学能储存在 中。
A－P～P～P
腺苷
三磷酸腺苷
高能磷酸键
磷酸基团
高能磷酸键
(2)ATP形成的能量来源
①动物、人、真菌、大多数细菌来自于 释放的能量。
②绿色植物的 和 都形成ATP。
细胞呼吸
光合作用
细胞呼吸
(1)相互转化的反应式：ADP＋Pi＋能量 ATP
ATP是生物体内的直接供能物质。
二、植物的新陈代谢
（一）水分的代谢