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植物全氮、磷、钾的测定
植物中氮、磷、钾的测定包括待测液的制备和氮磷钾的定量两大步骤。植物全氮待测液的制备通常用开氏消煮法（参考有机肥料全氮的测定）。植物全磷、钾可用干灰化或其他湿灰化法制备待测液。本书介绍 H2SO4— H2O2消煮法，可用同一份消煮液分别测定氮、磷、钾以及其它元素（如钙、镁、铁、锰等）。
一、植物样品的消煮（H2SO4—H2O2法）
方法原理植物中的氮磷大多数以有机态存在，钾以离子态存在。样品经浓
H2SO4和氧化剂H2O2消煮，有机物被氧化分解，有机氮和磷转化成铵盐和磷酸盐，钾也全部释出。消煮液经定容后，可用于氮、磷、钾等元素的定量。
本法采用H2O2加速消煮剂，不仅操作手续简单快速，对氮磷钾的定量没有干扰，而且具有能满足一般生产和科研工作所要求的准确度，但要注意遵照操作规程的要求操作，防止有机氮被氧化成N2或氮的氧化物而损失。
试剂：
（1）硫酸（化学纯、比重）
（2） 30%H2O2 （分析纯）
操作步骤：
（1）常规消煮法称取植物样品（）〜（氏瓶的底部，加浓硫酸5ml，摇匀（最好放置过夜），在电炉上先小火加热，待H2SO4 发白烟后再升高温度，当溶液呈均匀的棕黑色时取下，稍冷后加6滴H2O2,再加热至微沸，消煮约 7—10 分钟，稍冷后重复加 H2O2 再消煮，如此重复数次，每次添加的 H2O2 应逐次减少，消煮至溶液呈无色或清亮后，再加热约 10 分钟，除去剩余的H2O2，取下冷却后，用水将消煮液无损转移入100ml容量瓶中，冷却至室温后定容（Vi）。用无磷钾的干燥滤纸过滤，或放置澄清后吸取清液测定氮、磷、钾。每批消煮的同时，进行空白试验，以校正试剂和方法的误差。
（2）快速消煮法称取植物样品（）〜（）,放入100ml 开氏瓶中，加1ml水润湿，加入4ml浓H2SO4摇匀，分两次各加入H2O2 2ml，每次加入后均摇匀，待激烈反应结束后，置于电炉上加热消煮，使固体物消失成为溶液，待H2SO4发白烟，溶液成褐色时，停止加热，此过程约需 10分钟。待冷却至瓶壁不烫手，加入H2O22ml，继续加热消煮约5—10分钟，冷却，再加入H2O2消煮，如此反复一直至溶液呈无色或清亮后 (一般情况下，加H2O2总量约8-10ml)再继续加热5-10分钟，以除尽剩余的H2O2O取下冷却后用水将消煮液定量地转移入 100ml容量瓶中，定容(Vi)。同时做空白试验，校正试剂和方法误差。
注释：
① 植物体内的钾以离子态存在于细胞液或和有机成分呈现松散结合态。因
此，若只测定钾时，可采用简易的浸提法制备待测液。浸提剂可用
或2mol/LNH4AC 〜(OAC) 2 溶液，也可用热水。
② 所用的H2O2应不含氮和磷。H2O2在保存中可能自动分解，加热和光照能促其分解，故应保存于阴凉处。在H2O2中加少量H2SO4酸化，可阻止H2O2分解。
二、植物全