文档介绍：选修3 蛋白质工程教学设计
一、本节教学设计理念
在新课程理念的指导下，我们要注重对学生能力的培养，不断提高学生的科学素养。在 教学中一方面要注重对学生进行探究性学习的培养，引导学生积极思考、主动探究，引导学习 尝试通过所学知识来解决生产生活中的实际问题，使学生学得充实，并在学习中领悟终身学习的 道理。
二、教材分析
《蛋白质工程》是中图版普通高中课程标准实验教科书生物选修3《现代生物科技专题》 中第一章基因工程和蛋白质第3节的内容。蛋白质工程与基因工程联系密切，被称为第二代 基因工程，同时又与必修教材中已学习过中心法则及蛋白质具有复杂的空间结构等知识密不 可分。由于蛋白质工程是基因工程的延伸和发展，因此我采用“问题一探究一新问题一再探
究”的教学模式，课时为1课时。
课 题
蛋白质工程
课 型
新授课
授课人
张新有
教学方法
讲授、问题探 究
教学方式
自主、探究、 交流合作等
学 校
甘泉县高级 中学
教学目标
知识与技能
举例说出蛋白质工程兴起的缘由
简述蛋白质工程的原理
过程与方法
采用启发式及问题驱动法相结合；学生利用教材及多媒体提 供的资源展开探究学习，通过小组讨论、分析、对比等方法 达成各项目标。
情感态度与价 值观
关注蛋白质工程的发展
通过学习认识到蛋白质工程的发展对人类社会的贡献
重 点
为什么要开展蛋白质工程的研究？
蛋白质工程的原理
难点
蛋白质工程的原理
教学过程
教学内容
设计意图
创设情境导 入新课
根据前面所学内容，试概括说出基因工程解决了哪些生活、 生产中难以解决的问题？进而以健康的话题入手，通过相关实 例使学生意识到基因工程生产出来的自然界中已有的这些蛋白 质，有的并不能满足我们人类的需要，或不符合我们的意愿。 那么如何才能生产出符合我们人类意愿的蛋白质呢？
联系旧知识 使学生回忆 基因工程的 有关内容， 同时激发探 索新知的欲 望
一、蛋白质 工程崛起的 缘由
提出问题：为什么要开展蛋白质工程的研究？（学生思考、分 析、讨论并回答）
（教师补充）1、基因工程的应用及不足
（1） 基因工程的实质：将一种生物的基因转移到另一种生物体 内，使后者产生本不能产生的蛋白质，进而表现出新的性状。
（2） 基因工程的不足：在原则上只能生产自然界已存在的蛋白 质。
2、 天然蛋白质的不足
天然蛋白质是生物在长期进化过程中形成的，它们的结构和 功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和 生活的需要。（如教材加酶洗涤剂）
3、 蛋白质工程的目的
生产符合人类生产和生活的需要的蛋白质
以问题驱动 学习，引导 学生自主探 究、讨论、 分析。
二、蛋白质 工程的概念
（见教材16页）蛋白质工程是指根据蛋白质的精细结构和生物 活性之间的关系，按照人类自身的需要，利用生物技术手段对 蛋白质的DNA编码序列或直接对蛋白质进行有目的的改造，从 而创造出自然界本不存在的，具有优良特性的蛋白质分子!（第 二代基因工程）
基础：了解蛋白质的结构和功能
原理：改造基因（基因修饰或基因合成）
目的：定向改造或制造蛋白质
三、蛋白质 工程的基本 原理
教材16页［探究活动］“追寻速效胰岛素制剂的生产过程”的分 析；