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泡椒肥肠的做法
泡椒肥肠是非常出名的一道菜，泡椒肥肠不但外表非常的好
看，而且也是很好吃的，口感不错，另外一方面，泡椒肥肠有着 很好的养生效果，我们多吃泡椒肥肠对于身体还有很大的好处呢， 那么我们应该如何做这道菜呢，一起看看下文介绍给我们的泡椒 肥肠的做法吧。
泡椒肥肠的做法其实蛮简单的，但是泡椒肥肠的功效我们也 必须了解一下，泡椒肥肠有利于促进我们的消化，能增加我们的 食欲，对于我们的肠道能起到滋补的作用，所以我们养生可以用 这道菜。
一道让人看了就来胃口的菜。肥肠的脆嫩和泡椒的香辣完美 的融合在一起，美味和香味充斥着味蕾，面对如此美味 ，你一定会
全然不顾吃相的狼吞虎咽，这道经典菜肴绝对有让你再来一碗米 饭的魅力。
1肥肠放入大盆里，加入面粉用手揉搓，再把肥肠里面翻出开 揉搓一下，用清水冲洗干净，再加入白醋清揉搓一下，再用清水 冲洗干净，经过这样清洗后的肥肠异味就减少了很多
2泡红椒依次去梗
3泡姜切成菱形片，西芹洗净斜切成菱形块，大蒜切碎，老姜 切片
4锅中注入适量清水烧开，放入肥肠、老姜片和料酒 15毫升
5汆煮至肥肠卷曲后捞出切成小段
6汆煮至肥肠卷曲后捞出切成小段
7放入肥肠和西芹，烹入料酒、生抽、白糖和少许盐翻炒片刻 即可
上文我们介绍了什么是泡椒肥肠，我们知道泡椒肥肠的做法 虽然很简单，但是泡椒肥肠的功效确实很强大的，泡椒肥肠在养 生上面能起到促进消化，帮助吸收，滋补身子等方面的作用，根 据上文的教程，我们自己可以做一道泡椒肥肠了。