文档介绍：论中国古典诗词中的酒文化
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论中国古典诗词中的酒文化
葛金平
〔湘潭职业技术学院，湖南 湘潭 ４１１１００〕
［摘要］ 在中国古典诗词中，诗与酒形成不解之缘，并演化为中华文化的一种传统。借
助酒的催生、衬托与陪衬，中国古典诗词获得了广阔的创作空间，散发出深厚的文化意蕴与无
穷的艺术魅力。
［关键词］ 古典诗词；酒文化；艺术空间
［中图分类号］Ｉ２０７．２０９ ［文献标识码］Ａ ［文章编号］１００３－４１４５［２０１２］０９－００９６－０３
在中国的传统文化中，诗词与酒形影相伴，二者的结合好比才子配佳人，有一种天作之合的缘分。中国
是一个诗的国度，“诗言志〞渗透到社会生活的各个方面；中国又是一个酒的国度，酒文化历史悠久，饮酒活
动普遍存在于社会生活的各个领域。文人雅士饮酒品酒的偏好，注定了中国古典诗词与酒之间的不解之缘，
中华民族传统文化中饮酒题材可谓源远流长，酒文化一直对中国古典的诗词创作产生重要的影响，贯穿着
整个中国古典诗词的历史，与之有关的名篇佳作也就不计其数。
一、古典诗词蕴含着丰富的酒文化
古典诗词文化与酒文化都是中华民族传统文化的重要组成局部，前者朦胧隐约，空灵飘逸，后者醇香浓
郁，热情奔放。酒，是诗源文泉，是性情的载体。就文人雅士而言，酒是神品妙物，当美酒勾兑到诗歌之中，诗
歌便让酒的形象临风假设仙，美酒也使得诗歌芳香醉人。
早在三千多年前，?诗经?３０５篇中，酒融入诗的作品到达 ４４篇。如?鹿鸣?中的“呦呦鹿鸣，食野之芩。
我有嘉宾，鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴，和乐且湛。我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。〞战国时期屈原笔下的?楚辞?也有
多处描写酒的诗句：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆〞〔?九歌·东皇太一?〕；“操余弧兮反沦降，授北吉兮酌
桂浆〞〔?九歌·东君?〕。汉乐府民歌中有许多作品与酒有关，如?相逢行?中竭力描写了富贵之家豪华的酒
宴场面：“黄金为君门，白玉为君堂。堂上置槽酒，作使邯郸倡。中庭生桂树，华灯何煌煌……〞。在魏晋以
前，酒与礼息息相关，“礼〞与“醴〞相通，备醴酒以行礼，藉以表达人道之醇厚真挚。礼在中国社会生活中是
等级秩序的标志，是为人处世、人际交往的道德行为标准，是一个具有国家管理功能的体系。而酒那么被视为
神圣的物质，酒的使用是庄严之事，非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。酒文化折射、演绎和传播着现实社会
的道德风气和文化规那么，酒文化所传播的不是单纯的礼，而是通过礼来传播“德〞———这是中国酒文化核心
中的核心。中国酒文化既是“德〞的完整表达，同时也对“德〞起到强大的传播作用。从某种意义上讲，中国
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