文档介绍：链霉素生产工艺设计说明书-模板
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课程设计
题目： 链霉素生产工艺设计
课程名称： 发酵工厂工艺设计概论
学 院： 生物工程学院
班 级： 106100102
学 号： 10
姓 名： 杨英才
指导教师： 杨艳红
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二零零七年十二月
目 录
1前言..……………………………………………….......................……………2
2设计任务书..……………………………………………….......................……3
根底数据..………………………………………………........................3
设计内容..………………………………………………........................3
设计要求..………………………………………………........................3
3工艺流程..……………………………………………….......................………4
4工艺计算..……………………………………………….......................………4
物料衡算..………………………………………………........................4
热量衡算..………………………………………………........................5
水用量的计算..………………………………………………................7
5发酵车间设备(发酵罐)的选型计算..…………………………………………8
发酵罐的选型..………………………………………………................8
生产能力、数量和容积确实定..………………………………………8
发酵罐容积确实定..……………………………………………...8
生产能力的计算..………………………………………………...8
发酵罐个数..………………………………………………...........8
主要尺寸的计算..………………………………………………...8
冷却面积的计算..………………………………………………...9
搅拌器设计..………………………………………………..........10
搅拌轴功率的计算..……………………………………………..10
设备构造的工艺设计..…………………………………………..12
6对本设计的评述..………………………………………………......................15
7参考文献..……………………………………………….......................……...17
8附表一、工艺流程图..……………………………………………….......................…
9附表二、发酵罐总装置图..………………………………………………......................
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1前 言
链霉素〔streptomycin〕是一种氨基葡萄糖型抗生