文档介绍：清凉一夏。韩式黄瓜泡菜很简单的一道菜。不像白菜那么复杂。材料黄瓜两根蜂蜜熟芝麻虾皮糖渍桔皮丁韩国辣酱食用盐做法 75 分钟两根黄瓜洗干净,切成小块,加一大勺盐腌制 1~2 小时,使黄瓜出水。把腌好的黄瓜用水冲洗,并且沥干水。将处理好的黄瓜加入一大勺韩国辣酱, 一小勺蜂蜜, 一小勺熟芝麻, 一小勺虾皮和一小勺桔皮。搅拌均匀然后完工,也可以放入冰箱,更加美味哦。家常豆皮菜! 材料豆皮、鲜黄豆、西红柿、甜面酱、猪肉末做法 10 分钟 1 、去皮西红柿炒成汁打底 2 、甜面酱混合西红柿调成浓汁 3 、将切段的豆皮、黄豆、肉末入锅炒熟即可,放少许盐,十三香 4 、少放清水炒至沸腾冒泡,放入鸡精,撒上葱花出锅紫薯米饭紫薯饭香香甜甜的, 颜色看上去也很诱人, 这个是我用微波炉煮出来的, 用电饭锅煮出来颜色更均匀,也更好吃哦~ 这是我最爱的一款饭啦~ 值得试试哦材料紫薯,米饭。一斤米饭放 2 个红薯就可以了。做法 1. 红薯洗干净,去皮,切成丁状。 2. 把米洗干净(淘米水是很好的美容品哦~ 可以留着做完饭之后洗手) 3. 把红薯混进米饭中, 加水, 红薯一定要混合均匀哦。加水量和平时煮米饭差不多, 适量多加一点点。 4. 接下来就是煮啦(备注:微波炉转 30 分钟)电饭锅正常煮就 OK. 鲫鱼豆腐汤材料鲫鱼,豆腐,葱姜做法 25 分钟 1 倒入油,至六七分热放入鱼,煎至鱼眼翻白 2 倒入开会,放姜葱,煮十分钟,汤就变成白色 3 放入豆腐,盐和鸡精,喜欢的话可以加点胡椒粉,然后炖十分钟就可以起锅黯然***蛋炒饭~ 嘿蛋炒饭,最简单也最困难~~~ 懒人最喜欢的的!!! 材料米饭,鸡蛋,玉米,青豆,台式小香肠。做法 1. 把青豆和玉米下油锅翻炒 2. 把饭倒进去一起翻炒 3. 蛋调好,覆盖在饭上 4. 最后把切好的小香肠倒进去一起炒(别忘了放盐) 冬瓜鲜虾汤。无论是冬瓜还是鲜虾,都是适合女孩子的。材料冬瓜一块。鲜海虾。香葱。盐。做法 1 、冬瓜去皮清洗切片。 2 、海虾洗净后去虾线。但不用去皮。 3 、锅热入油加入冬瓜片清炒,调入盐后,加入白水,大米煮开后加入虾。而后小火煮 20 分钟。 4 、盛入容器后加上小香葱。炒青椒鸡肉材料 1. 鸡胸脯肉一块. 2. 青椒一个. 做法 15 分钟 1. 鸡肉切丁, 用腌料腌制一宿( 为了更好的进味). 2. 青椒切成小块( 我是用手掰的呵呵). 3. 锅预热, 倒入橄榄油, 待油到 8 分热时, 加入鸡肉翻炒. 4. 将鸡肉炒熟时, 加入青椒,盐, 翻炒几下即可出锅. 家的味道——酱烧腔骨豆角。材料豆角。土豆。胡萝卜。腔骨。西红柿。小米椒。酱。蒜。姜。葱。盐。做法 1 、腔骨飞水后,加姜片,八角炖八成熟备用。 2 、豆角去线清洗沥干折成小段。胡萝卜,土豆去皮切成滚刀块。 3 、锅热入油,入葱,姜片爆香后倒入豆角,土豆,胡萝卜块翻炒,调入 2 勺大酱( 个人觉得海天的黄豆酱非常好吃, 推荐)。快速翻炒以免糊锅, 待酱香出来后倒入刚炖腔骨的骨头汤,没过菜即可。 4、大火煮开后, 加入去皮切块的西红柿和小米椒丝。调成小火后再加入腔骨继续炖。直至全熟后,(如果淡,可以再调入一点盐即可)加入蒜末,大火翻炒,收汤装盘。 . 因为家里有个湖南人,所以,做菜都适当地加了点辣。东北菜是不加辣地。各位可根据自己的口味而变。甜辣虾喜欢甜辣口味的朋友不妨试试啊当然你一定要喜欢虾! 材料葱姜蒜干辣椒鲜虾料酒酱油糖做法 10 分钟首先,葱姜蒜爆香。然后放入干辣椒。接着,放入鲜虾。(无需去壳)添加少许料酒去腥。放入酱油(生抽),糖。(咸甜依据自己的口味) (个人喜欢在里面加点青笋,味道很鲜美~) 最后,加点水煮上一两分钟。搞定,简单,美味,新鲜,生活:) 朵家拌凉粉。材料凉粉。猪肉馅。辣椒。麻油。蒜。姜。香葱。盐。糖。醋。花生碎。做法 1 、凉粉清洗后切小块儿备用。 2 、猪肉馅炒香后,加入蒜末,老抽,辣椒粉接着炒香。晾凉后备用。 3 、盐,生抽,醋,糖,鸡精,辣椒油,香油,麻油,蒜末,姜末,花生碎一起调成汁。 4、2和3 调匀。浇在凉粉上,拌匀后撒上香葱。 5 、拌好后冷藏半小时,味道更佳。拌汁的各种调料的量,按各人口味而放。所以,一个人调出来一个味儿。多样的化的菜才更有魅力。杏仁黄瓜。