苏教版科学六上《馒头发霉了》课后练习.doc

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苏教版科学六上《馒头发霉了》课后练****br/>3 •馒头发霉了
一、填空
1 •在日常生活中，使衣物、食品等发霍的（霉菌），用來发酵的（酵母菌），味道鲜 美的（蘑菇），都属于（真菌）。
2•真菌是一种既不属于（植物）乂不属于（动物）的一类生物。3•霉变过程中产生 的（每菌），发霉变质的食物是绝对不能食用的。4、影响真菌生存的因素很多，如 （温度）（湿度）。5s面包放久了，超出了保质期就会长出（霉菌），他与蘑菇是同 一类生物。6、微生物的生长与繁殖和植物、动物一样，也需要一定的（空气）（水）
（温度）等条件。7、在适宜的环境中，微生物能以惊人的速度繁殖，他们分解，吸收食 物中的营养，同时排除（废物），导致食物***而不能食用。 二、判断题
(V ) (2)霉
X )
（1）食品用真空包装，不易发霉。 菌对人类有害无益。
（3）食品的潮湿程度越大，温度越高，越易发霉。 （J ） （4）观
察发霉的橘子时，应将塑料袋打开。 （x ） （5）我们生活中的
很多地方都用到了真菌。 （J ）
1下面关丁•真菌的说法错误的是（ 口然界中存在许多对人类有益的真菌。 发雹•的大米清洗后食用对人体无害。 B、寒冷、干燥
C、寒冷、潮湿
D ） 。
C、真菌正在逐渐进入并改变着人们的生活。
2、馒头发霉的条件是（D ） A、温暖、干燥
D、 四、连线
B、
D、
有益真菌
有害真菌
酵母菌
水果上的真菌
食用蘑菇
衣服上的真菌