文档介绍：花椒栽培技术中国种植技术网来源: 发布时间: 2009-9-3 15:19:00 减小字体增大字体花椒树全身是宝。它的种仁含油量达 25%-30%, 椒油可食用亦可供工业用; 果实辛辣芳香, 堪称调味佳品; 树皮是中药, 有驱寒散热、消食和化痰止咳功效, 并有治痢疾、止牙痛、灭毒菌功能; 叶子掺入库存粮食中可驱害虫。现在一些农户只在房前屋后零星种植, 经济效益不明显, 如能园地制宜、连片种植并形成规模化经营, 是农民致富的一条好门路。 。圃地以选择土层深厚、肥沃的沙性土壤为宜。每 667 平方米(1亩)施农家肥如猪羊牛厩肥 3000 公斤、过磷酸钙 50 公斤、尿素 40 公斤。基肥施足后勤翻晒垡,数日后耙碎耥平,去除杂物杂草。 。花椒树种子皮壳坚硬,且富含油脂,防水防腐能力极强,壳内种仁难以吸水萌发。处理的办法有三:一是用 1% 洗衣粉溶液浸泡 4小时,让种子皮壳脱油,清水洗净后,再用草木灰拌种后播种;二是把种子放入加有草木灰的温水中,掺沙搓擦,直到种子皮壳发灰色无光泽脱脂后下种;三是在有耕牛条件下;冬前就将种子与鲜牛粪拌和堆积在一起腐蚀,来春将牛粪打碎,连同牛粪一起下种;这样处理出苗多、出苗齐、出苗壮。 。播种可采取撒播、条播两种方式。撒播,每 667 平方米用种 6公斤左右,种子撒后用木耙稍微耥平即可。条播时,按行距 1米、株距 米落种。无论是撒播还是条播,都必须挖好撑灌沟渠,做到旱能灌、涝能排。落种后如遇干旱天气,一定要设法灌水,以确保早出苗。 。种花椒树与种其他作物一样,都必须认真对待,一经落种即做到一种就管。花椒树苗田间管理,通常是去除杂草、防病治虫和施肥。 。花椒树移栽,冬春皆可。连片种植的田块,移栽前 1个月必须按行距 米、株距 2米的规格打好穴。穴的规格为 30 厘米× 30 厘米× 30 厘米。无论是冬天移栽还是春天移栽,移栽时都必须灌足水,四面压实。花椒树一般 3~5年结果,10 ~ 20 年为盛果期。造林后至结果前,在林间种植花生及蔬菜类作物,可获得较好效益,做到结果获大利,未果也有利。花椒是我国栽培历史悠久,分布很广的香料、油料树种。具有生长快,结果早、收益大、用途广、栽培管理简便、适应性强、根系发达、能保持水土等特点, 深受群众欢迎;花椒是一种重要的食品调味原料, 果皮富含芳香油,椒油有涩味,种子含油量 25—30% 。果皮、种子可入药,发展花椒具有广泛的市场前景。花椒是落叶灌木,高 3—5米,果、枝、叶、干均有香味,花椒性喜温, 生长发育期间需要较高的温度,花椒对土壤适应性强,尤喜深厚肥沃,湿润的沙质壤土;对土壤酸碱度要求不严,在中性或酸性土壤中生长良好,在山地钙质土上生长更好,花椒喜光性强,在荫蔽下生长,结实较差,萌芽力强,耐强度修剪,隐芽寿命长。花椒生长快,结果早,一年生苗可高达 1米,栽后 2年即开花挂果, 3年大量结果,延期 15—20年,寿命 30—40年,衰老后可以萌芽更新。一、选址条件及栽植要求花椒林地应选山坡下部的阳坡或半阳坡,土壤以疏松,排水良好的沙质壤土最好,也可四旁零星栽植。在山顶或地势低洼易涝之处和重粘土不宜栽植, 造林前要细致整地,山坡上实行等高线带状整地, 带宽 1米,带间距 2米,每隔5米修一条截水堰,以防冲刷。花