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食用菌的药物功效:信邦迪福食用菌的功效
据营养学家分析测定，食用菌蛋白子的含量(按干重计)%，大大高于小麦、水稻、玉米、谷子等粮食作物，也高于多数的水果。那么，下面是小编给你介绍的食用菌的药物功效，希望对你有帮助。
食用菌的药物功效
一、具有抗肿瘤作用
食用菌中可对肿瘤的抑制率达80 90%以上的有100余种。其中香菇多糖、灵芝多糖、姬松茸多糖、猪芩多糖均在临床上得以应用、疗效显著。
二、增强人体免疫功能
食用菌多糖具有活性成分，有活化人体细胞免疫，促进淋巴细胞的转化，并能激活T细胞与细胞，如：香菇、姬松茸、灰树花。食用菌还能提高巨噬细胞的吞噬功能。促进淋巴细胞的转化。如：云芝、灵芝、猴头菇。它还能提高巨噬细胞的吞噬功能。如：猴头菇、黑木耳、茯苓多糖。
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三、增强体液免疫功能
增强人体体液免疫作用。补体是一组极为复杂的血清蛋白(人体共有补体 9种成分)。如香菇、云芝能促补体活性作用。
四、能抗病毒作用(流感等)
菌中可分离出剌激机体产生干扰素的物质，该物质经分折为双链RNA，它能剌激机体产生干扰素，抑制病毒的增殖，为抗流感病毒新的药性物质。
五、预防和治疗心血管系统疾病
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食(药)用菌具有调节心脏功能，改善心脏血液流动，增加冠状动脉血流量，降低心肌耗氧量，改善心肌缺血等功能。降血脂作用，在食用菌中的银耳、黑木耳、毛木耳、猴头、香菇、冬虫夏草都有明显的降血脂作用。银耳多糖可明显降低高血脂症、甘油三脂、脂蛋白的含量。香菇有降血脂的功能，是因为在香菇中的香菇嘌呤里含有一种降脂很强的腺嘌呤衍生物。长根菇的发酵物中分离出长根素有降血脂作用。有降血压作用还有灵芝、蘑菇、草菇、金针菇、银耳、黑木耳、毛木耳、松菇、长柄侧耳等。
六、保肝解毒作用
灵芝与香菇能降低四***化碳、硫代乙酰***、强的松等药物对肝损伤，并引起的GPT的升高，同时还可提高四***化碳肝损伤所引起的肝糖含量，说明灵芝、香菇有保肝作用。云芝水提物对治疗乙肝有效，亮菌对胆囊炎，急、慢性肝炎有较好疗效。茯苓有渗湿利尿、健脾安神之功能，在临床上常用于治疗急性肝炎。
食用菌功效大集合
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白灵菇
又名百灵菇,含有较全面的氨基酸,其维生素含量也超过一般蔬菜和肉类,具有清热消暑,理气化痰,排毒通便之健身功能