文档介绍：班级
学号
（公共关系学）
公共关系与品牌形象塑造
—中华老字号产品品牌形象的塑造
姓名
专业
教师
二 0 一三年六月
1
一、研究企业品牌现状及问题分析
（一）中华“老字号”的发展现状
2003 年，始创于 1651 年至今已有 300 多年历史的王麻子剪刀厂宣告破产，引起了人们
的广泛关注。据资料显示，建国初期全国中华中国老字号企业大约有
16000 家，自 1990 年
以来，由国家商业主管部门评定的中华老字号只有
1600 多家，而在这 1600 多家中华老字号
企业中，现在勉强维持的占
70%；长期亏损、面临倒闭或已经倒闭的占
20%；生产经营达
到一定规模、效益良好的仅占10%。很多老字号企业由于没有及时调整内部机制，进而逐
步丧失了竞争优势，市场份额日趋缩减，导致生存困难。
2007
年 7 月 10 日出炉的《第二届
中华老字号品牌价值百强榜》名单显示，茅台高居榜首，品牌价值为
亿元。排在第
二名的五粮液品牌价值为
亿元，第三名利群的品牌价值为
亿元。排在榜单最后
一位的楚河，品牌价值为
亿元，与榜首茅台的品牌价值高低相差
1450 多倍。同为中华
老字号，品牌价值差距相当大。
另据资料显示，现代均只有 100 年的历史，有的甚至才几十年，而中
华老字号平均都有 160 多年以上的历史，有些甚至长达三、四百年，但事实却是，老字号与
现代品牌在品牌价值上已天地悬殊，在 2010 年的中国最有价值品牌评选活动中，出类拔萃
的只有白酒， “五粮液”、“茅台”排名靠前。中华老字号与国际品牌相比，就好比地主抗衡资本家。
（二）中华“老字号”企业发展中存在的问题
个人认为，老字号的衰落主要是由于老字号企业在现代经济社会背景下，对品牌资产的
培育不够重视，以及创新机制的缺乏。中国有“老字号” ，国外也有“老字号” ，但他们却有
不同之处。首先，从名称上讲，中国叫百年老字号，而国外称之为驰名品牌。其次，他们的
目标不一样，国外的“老字号”所追求的是品牌影响力、市场渗透力和核心竞争力，我想这
也是国外的“老字号”之所以能成为驰名世界的品牌的原因。而中华老字号虽然也是品牌，
但他们大多数规模较小、市场窄、品牌张力不足，以至于至今为此只有少部分老字号企业在
国际上相遇享誉盛名。以下是我对中华老字号衰落的原因作的几点总结：
因循守旧，缺乏与时俱进的管理思想
不少老字号始终恪守祖宗留下的传统思想和经营理念，因循守旧，不求创新，导致了一
部分老字号在现代经济社会下，依然使用陈旧的经营设施和原始的服务手段维