文档介绍：清明果,清明果的做法
篇一：清明果的来历
清明果的来历 清明果果形似饺子，外皮用鼠鞠草做成。鼠鞠草即清明草，是多年生草本植物，开黄色小花，叶小形如菊科植物，生得一篷篷，一簇簇的。清明果是在清明前后制作的一种食物，据说是用来祭奠先人的。清明前后是采摘清明草的好季节。绵软的淡粉团在手里捏揉，隐隐有清香气。 传说有一年清明节，太平天被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的东西。
回家后，那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时，走出门，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。陈太平吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开。
流行地区浙江省、福建省大部分地区、江西、安徽部分地区。
篇二：“传统和继承”清明节亲子做清明果公益活动方案
“传统和继承”海宁市青少年宫清明节
亲子做清明果公益活动方案
活动目的：
一、活动对象：二年级以下的小学生家庭30—40家（要求带上爷爷、奶奶、外公、外婆等老人家一起来，预计每家3人，老中幼三代， 90—120人）
二、活动过程：
1、演一演：齐声朗诵古诗《清明》，挑选5个家庭表演诗朗诵（要求一家人表演，
还要有动作的配合）。
2、讲一讲：介绍清明果的来历、制作的材料等有关清明节的知识（请孩子和家
长自由发言）
3、看一看：请师傅示范做一些（播放背景音乐）
4、做一做：大家一起动手做清明果（每家做2盒12个团子，带回家）
5、评一评：哪家做的好，跳出10个家庭获奖（有创意、造型等）
6、品一品：现场蒸上一锅清明果，每人至少一个，尝一尝。
7、画一画：在烝的时间里，每个家庭共同画一幅与清明节有关的画（挑选10
幅画获奖）
8、总结：活动的情况，获得的知识，继承传统的文化等。
三、预算（青少年宫准备）：
1、前期宣传、组织、报名、协调、联系等。1000元(协商后800)
2、现场：主持、做清明果的师傅、带队老师、美术老师和其他工作人员补
贴 2000元（协商后1600）
3、物料准备（600个团子）：面粉、米粉、艾草、棕叶、牙签、盐、保鲜膜、塑
料包装盒豆沙馅、大的电饭锅（租用）2500元（暂定，视报名情况及实
际采购而定）
4、辅料120人计算：厨师帽、围裙 5元/套= 600元
5、铅画纸、水彩笔等 40套/10元=400元
合计：800+1600+2500+600+400=5900元
四、琳轩准备：
桌椅、场地背景、舞台、音响、灯光、奖品。
桁架、X展架制作500元左右、礼品查看库存，先消耗现有资源
总费用约6500左右，物料可联系食堂帮忙准备相对更加节约
篇三：第一次包清明果
如果你谈谈你