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推动沙棘产业快速发展 走生态经济效益双丰收之路
[摘 要] 沙棘是一种多年生的灌木或小乔木，发展沙棘产业是大地增绿，农民增收，企业增效，社会受益的重要途径。近年来，沙棘产业在甘肃定西有了一定发展，但其规模、效益、技术含量都还不适应经济发展的需要，急待采取措施加以改进和提高。
[关键词] 沙棘 生态经济 效益
沙棘又名醋柳、酸刺、酸溜溜。属胡颓子科，沙棘属。落叶灌木或小乔木，雌雄异株。广泛分布于欧洲、亚洲的温带地区，常在河滩、丘陵、草原边缘和丘间低地形成优势群落。沙棘现有两组7种9个亚种，我国有4种5个亚种，自然分布于西北、华北、东北和西南部分地区，普遍种植的是中国沙棘（亚种，野生型）。目前，随着“三北防护林体系工程”建设，我国沙棘总面积已达到世界总面积的95%以上，其中80%分布在西部地区，甘肃省沙棘面积占全国总面积的18%左右。沙棘适应性极强，喜光，对气候、土壤等条件要求不严。抗寒、抗旱、抗风沙、抗病虫，耐高温、耐瘠薄。-50度能够安全越冬，地表60度高温不致枯死，能够在薄土层、%的条件下正常生存。根系萌蘖能力很强，并生有根瘤，能固定土壤中的游离氮。
一、沙棘的作用和价值
沙棘枝叶繁茂，根系发达，林内枯枝落叶是土壤肥力的重要来源。从苗期即有根瘤产生，每667m2沙棘林可固氮12kg；沙棘本身有独特的酸物质，能中和土壤中的碱性，对盐碱土具有广阔的改良前景；沙棘能够促进土壤团粒结构的形成和土壤孔隙度的增大，土壤含水率和透水性也明显增加。
，固沙护岸
沙棘以它发达的根系、繁茂的根蘖，能够在短期内形成密集茂盛的灌丛，其侧根稠密，纵横交织在0～55cm土层内，从而大大提高了土壤的防冲刷、抗侵蚀能力；沙棘生长迅速，林冠层覆盖地表，落叶物可缓和地表径流，接纳降水，基本上可实现小雨不下山，大雨地面无径流冲刷；沙棘林在防风固沙、拦截沙土方面作用也极为明显，2年生沙棘林下，。
，用途广泛
沙棘果中富含多种维生素，其中丰富的 VC 含量是猕猴桃的 2～3 倍，有维生素“C 王”之称，还含有 20 多种微量元素和近 20 种氨基酸。沙棘果、叶对提高人体免疫力，在防治心血管疾病、高血压、慢性支气管炎，健胃消食和美容养颜等方面具有较好的功效。沙棘可以制成油、饮料、酱油、醋等饮食品，此外，美容价值和药用价值也相当高。由于沙棘自身具有的多种功效，使其蕴含巨大的综合开发利用价值，必将在地方经济发展和增加农民收入方面发挥更大的作用。
、农民增收
经过多年的实践，各地已经在沙棘建设与开发中积累了丰富的经验。沙棘的综合开发利用不仅使企业取得了较高的经济效益，也使沙棘成为农民的“摇钱树”，调动了农民进行沙棘种植和保护的积极性。一些公司投向市场的沙棘醋、酱油、饮料等产品药食功能合二为一，口味独特、醇香，满足了消费者追求食品的绿色、健康、口感等需求，取得了良好的效益。