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二维码食品溯源系统
技术方案
二维码食品溯源系统——技术方案
目录
第1章关于本方案 2
概述 2 第2章
项目背景 2
建设目标 3
建设原则 23 3
需求描述及分析第3章 3
概述 3
需求分析目标和任务 3
4
需求描述 4
4 业务需求 .
5 5性能需
求
5安全需求
5其它需求
5 需求分析
系统涉众分
析功能需求分
析
章 6 总
体设计目标
7
7 总体逻辑架构设计 .
系统设计 7
8
务器
8
统8
平台选
择 . 8 标准规范设计 .
第 5章
9 技术架构设计

9 9 设计原
则 01
功能设计 .
理部分11
. 11 .防伪查询溯
源 / 12
2 打印软件需求
1 数据采集设备 2 手机识别上网
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二维码食品溯源系统——技术方案
第1章关于本方案
本方案适用于潍坊东兴信息二维码食品溯源系统，包括 WEB平台、数据采集设
备、打印设备、手机二维码识别软件以及其它增值应用系统。
本方案是二维码食品溯源系统建设、业务开发、维护和管理的技术依据。
本方案包含业务概述、需求描述及分析、总体设计、详细设计等几部分内容。
第2章概述

食品安全问题关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社
会稳定，历来受到高度的关注与重视。然而近年来食品安全问题日益突出，国际上疯牛病、口蹄疫和禽流感等疾病相继爆发和传播，而国内也发生了苏丹红、永年大蒜和劣质奶粉等食品质量问题。究其原因是食品的生产过程存在众多问题，产品生产、物流信息，检疫检测信息等均有太多人工参与，各操作环节均容易产生错误/虚假信息，且各个不相关环节间很难做到信息核实，影响产品整体管理及信息查询；另外产品生产、物流、经销、检疫检测等各环节相对独立，每一环节往往只能有效查看其上下游接口环节的操作信息，难以做到信息流整体的监察管理；无法将监察管理信息传递到普通市民手中，真正在食品安全卫生上做到安心，放心，舒心。
食品一旦出现问题，直接危害到广大人民群众的身体健康和生命安全，同时对厂家来说也会蒙受重大损失，品牌形象受损，甚至企业倒闭。如果能引入食品原材料追溯系统，即使上市的食品出现问题，食品厂家也能快速找出原因，可以只追回部分的问题食品而无需