文档介绍：: .
、申报资料说明：
(一)新办餐饮服务许可证：
1. 餐饮服务许可申请书；
2. 名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件) ；
3. 法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件) ； 注：董事会决议、章程或任命文件、身份证明复印或业主身份证明材料等
4. 符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料； 注：食品安全管理人员符合《餐饮服务许可管理办法》第九条有关条件及培训证明的材料
5. 餐饮服务从业人员健康体检合格证明； 注：包括培训合格证明
6. 餐饮服务场所合法使用的有关证明(如房屋所有权证或租赁协议等) ；
7. 餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明； 注：附加工经营场所及周围环境平面图、各操作加工功能间布局平面图、清洗消毒和冷藏等设施设备清单
8. 保证食品安全的规章制度； 注：包括企业卫生管理的组织和制度、质量保证体系及质量控制，包括采购、贮存、加工制作过程中控制污 染的条件和措施的相关文件
9. 环境保护行政主管部门的审查意见或情况说明；
10. 生活饮用水安全检测报告；
11. 设置专职食品安全管理岗位及人员的证明资料；
12. 关键环节食品加工规程；
13. 食品安全突发事件应急处置预案；
14. 与实际产品内容相符合的标识说明样张；
15. 与规模相适应的配送设备设施；
16. 不属于被限定人员的说明资料； 如：法定代表人不属于《餐饮服务许可管理办法》第三十六条、第三十七条情形的说明材料
17. 委托代理人的身份证复印件及委托书；
18. 其他资料：
(二 ) 变更餐饮服务许可证：
1. 变更单位名称
(1) 餐饮服务许可申请书；
(2) 上级主管部门批准文件或公司 ( 董事会 )决议；
(3) 工商行政管理部核发的营业执照或证明复印件；
(4) 许可证正、副本及复印件；
(5) 其他证明文件。
2. 变更法人代表或负责人
(1) 餐饮服务许可申请书；
(2) 上级主管部门的任职证明或文件 , 并提供拟接任人员的身份证明；
(3) 工商行政管理部核发的营业执照或证明复印件；
(4) 许可证正、副本原件及复印件；
(5) 其他证明文件。
3. 变更地址 ：凡变更生产经营场所地址的需要重新申请办理卫生许可证。
4. 变更许可项目 ：原则上需重新申请办理卫生许可证。 但原生产经营条件和工艺可满足新项目 需要的出外 , 要求提供较详细的变更事由。
(1) 行政许可申请表；
(2) 工商营业执照复印件；
(3) 变更事由说明；
(4) 许可证正、副本原件及复印件；
(5) 卫生监督机构出具的现场检查笔录。
(三 ) 延续餐饮服务许可证：
1. 餐饮服务许可证申请书；
2. 原《餐饮服务许可证》原件及复印件；
3. 原《餐饮服务许可证》的经营场所、布局流程、卫生设施等内容有变化或者无变化的说明材 料( 包括单位名称、地址、法定代表人、许可项目 ) ，或改变后相关资料；
4. 其他材料：工商营业执照复印件、从业人员健康检查及卫生知识培训合格证明、产品全项检 验结果及评价报告或餐具消毒效果检测报告、卫生行政部门卫生监督管理过程中发现的问题整改情 况、授权委托书等。
* 应当在《餐饮服务许可证》有效期届满 30 日前向原发证部门书面提出延续申请。逾期提出延 续申请的，按照新申请《餐饮服务许可证》办理。
(四 ) 补办餐饮服务许可证：
1. 餐饮服务许可证申请书；
2. 补发餐饮服务许可证的申请；
3. 登载有餐饮许可证遗失声明的公开发行报刊或已损毁的餐饮服务许可证原件 (残损部分 )；
4. 营业执照复印件。
* 餐饮服务许可证遗失或损毁需要补办的， 食品生产经营者应当于遗失或损毁后 30 日内向卫生
行政部门申请补办。
二、申报资料要求：
（一） 申报资料均以使用 A4规格纸张打印（建议中文用宋体小 4号字，英文用12 号字）或复印，内容准确完整，不得涂改。表格式资料，表格中若无相关项目，请填短 横线“—”或无，不要空项。 同一项目的填写应当前后一致。申报资料请按以上顺序 排列，装订成册送审，资料一式二份。
（二） 申报资料（包括复印件）请逐页加盖申请单位公章（如无公章则由提供者签 名）。
（三） 各项申报资料具体要求如下：
1 、餐饮服务许可申请书：申请书复印件（影印件）无效。申请书中申报内容应完 整、准确、清楚，不得涂改。 ①申请单位（企业