文档介绍：西红花的功效与作用、营养价值介绍藏红花是什么呢?相信很多人都有听说过藏红花的大名, 但是具体它是一种什么样的植物您可能就比较陌生了,本文就将为您揭开藏红花神秘的面纱,让您对它有一定的了解,多年生草本。地下鳞茎呈球状, 外被褐色膜质鳞叶。叶9~ 15片, 白鳞茎生出, 无柄, 叶片窄长线形,长 15~ 20 厘米,宽2~3 厘米, 叶缘反卷, 具细毛, 基部由 4~5 片广阔鳞片包围。花顶生,直径 ~3 厘米;花被 6 片,倒卵圆形,淡紫色,花筒长 4~6 厘米,细管状;雄蕊3枚, 花药大, 基部箭形; 雌蕊 3, 心皮合生, 子房下位, 花柱细长, 黄色, 顶端三深裂, 伸出花筒外部, 下垂, 深红色, 柱头顶端略膨大, 有一开口呈漏斗状。蒴果, 长形, 具三钝棱, 长约 3 厘米, 宽约 厘米, 当果实成熟时始伸达地上。种子多数, 圆球形, 种皮革质。花期 11 月上旬至中旬。分布南欧各国及伊朗等地。我国有少量栽培。藏红花为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头。番红花多年生草本,原产欧洲南部至伊朗, 西藏有引种, 浙江、江西、江苏、北京、上海有少量栽培。 10 至 11 月下旬, 晴天早晨日出时采花,再摘取柱头,随即晒干,或在 55 ℃至 60 ℃下烘干,是驰名中外的“藏药”。其药效奇特, 尤其以活血养血而闻名天下。藏红花完整的柱头呈线形,先端较宽大,向下渐细呈尾状,顶端边缘具不整齐的齿状。下部为残留的黄色花柱,长约 厘米,直径约 毫米。紫红色或暗红棕色,微有光泽。体轻, 质松软, 干燥后质脆易断。将柱头投入水中则膨胀, 可见橙黄色成直线, 并逐渐扩散, 将水染成黄色,无沉淀,柱头呈喇叭状,有短缝,在短时间内用针拨之不破碎。气特异,微有刺激性,味微苦。以形长、色紫红、滋润而有光泽、黄色花柱少、味辛凉者为佳。藏红花营养分析: 藏红花为著名的珍贵中药材, 主要药用部分为小小的柱头, 因此显得十分珍贵。花含胡萝卜素类化合物, 其中主要为西红花甙、西红花酸二甲酯, 西红花苦甙及挥发油, 油中主要为西红花醛等。其干燥柱头味甘性平,能活血化瘀,散郁开结,止痛。用于治疗忧思郁结, 胸膈痞闷, 吐血, 伤寒发狂, 惊怖恍惚, 妇女经闭, 血滞月经不调, 产后恶露不尽, 瘀血作痛,麻疹,跌打损伤等。国外用作镇静、驱风剂。藏红花补充信息: 炮制:取原药材,除去杂质。炮制后贮干燥容器内,密闭,置阴凉干燥处,避光保存。介绍几个中医常用药方: 1. 治月经不调:番红花 3 克,黑豆 150 克,红糖 90 克。水煎服。 2. 产后瘀血:丹皮、当归各 6 克、大黄 克、番红花 2 克、干荷叶 6 克,共研末调服, 1日3 次,每次 6 克,开水送服。 3. 经闭、痛经:番红花 2 克、丹参 15 克、益母草 30