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商场运营管理培训.doc

文档介绍

文档介绍:运营基本工作与组织构成
运营部就是指对卖场销售的整个运营过程进行规范化、标准化、概念化管理,创意营 销、促进销售增长,控制成本、保持利润递增的经营管理部门。
一运营基本工作
完善服务,保证运营现场正常运作,规范内部管理,加强外部协调,总结运营工作中 的经验和教训,提高运营管理水平,努力完成公司下达的工作任务。
二运营主要功能
1、 根据公司整体战略发展规划和最新战略方针,进行领悟理解、细化分解、分派落 实及贯彻执行,并彻底跟进检查,及时向总经理反馈商场经营管理状况,保证公司的各项 指标得以顺利完成。
2、 根据公司整体的商场经营计划、经营成本费用利润指标计划,制定运营策略及促 销策略,指导、督导贯彻执行和实施。
3、 加强公司运营系统管理工程的持续建设,制定运营管理规范化工作流程和规章制 度。对经营管理中存在的问题提出对策和建议。
4、 指导运营管理人员对数据化管理意识和绩效目标管理的技能方法的培训。
5、 根据经营计划,与策划部拟定经营年度的主题促销活动计划,监督检查每一档期 促销计划的实施情况和对每一档期的促销活动效果进行评估分析检测,不断提高商场销售。
6、 定期对各个部门(楼层)的工作进行考核,检查各部门(楼层)的指标完成情况, 并及时解决各部门(楼层)所提出的问题,以保证公司所下达的各项指标顺利完成。
7、 严格贯彻执行各项规章制度及管理规范,并根据实际情况对有关人员提出奖惩意 见。
8、 定期有目的地开展市场调查,了解市场变化,及时有针对性地进行销售品牌、商 品结构等的调整。
9、 定期召开部门会议,对运营管理中出现的各类问题及时解决,并认真总结经验教 训,使工作得以有序的开展。
10、 制定适宜的服务规范,加强服务质量,提高顾客满意度,为顾客创造良好的购物 环境,维护商场的信誉。
11、定期组织部门各个层次的人员进行学****培训,更新经营理念、服务理念,认真总
结工作中的实际经验,使管理水平不断提高。
12、 对商户进行全面管理,进行信息沟通,提供经营建议,对商户经营活动进行指导
13、 定期对商场的经营状况进行统计分析。
14、 加强现场管理,维护经营秩序,及时妥善地处理各类突发性事件。
15、 做好商场安全、防火、防盗、防自然灾害等四防工作。
三运营的运营思想与管理内容
1、 运营管理的原则:
A计划管理原则;
C责任制原则;
2、 运营管理的任务:
A满足消费者的需要;
C充分发挥员工的工作积极性;
3、 运营管理的内容:
A计划管理;
C财务管理;
E商户管理;
G现场管理;
B民主集中制原则;
D物质利益原则。
B按照客观经济规律组织商品流通;
B商品管理;
D人员管理;
F服务管理;
H物业管理;
营业员接待服务规范
接待过程应遵循“无干扰服务”原则,即在顾客不需要商品介绍、咨询导购时,营业 员让顾客充分自由地选看商品,不予以主观诱导,但要注意观察顾客的举动,随时准备给 顾客提供其所需服务,直至顾客满意为止。
“无干扰服务”不等于冷淡顾客,更不等于不理睬顾客,而是要求营业员给顾客提供 适时、适当的服务。要求营业员除具备丰富的商品知识、熟练的操作技巧、良好的服务态 度、较高的语言技巧以及满腔的服务热情外,还应有较强的心理洞察力和掌握处理问题

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