文档介绍：3
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机械11-4
赵家慧
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苹果之乡——大连
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苹果，落叶乔木，叶子椭圆形,花白色带有红晕。果实圆形，味甜或略酸，是常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其一带，于十九世纪传入中国。
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苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。
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苹果功效与作用：
1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用
2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用
3、苹果有降低血压的作用
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大连素有“苹果之乡”的美誉，苹果品种繁多，包括祝光、八月酥、迎秋、黄金、红元帅、红玉、香蕉苹果等，但知名的还是国光苹果，酸甜适度，香脆可口，皮厚而韧，极易储藏。
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下面我就给大家介绍几种其中的苹果
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大连水果中含糖量最高的苹果当属祝光苹果，祝光苹果，别名美夏、白糖、伏香蕉、伏祝、祝。原产美国，为一古老品种。在上世纪20年代引进中国。在近年，各地栽植已逐渐减少。祝光苹果因其质细味甜被誉为“白糖苹果”，中医更认为祝光苹果有着平和质、特禀质的特点，对人体大有裨益。
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红元帅
原产美国，又名蛇果，为红香蕉的浓条红型芽变，是世界主要栽培品种之一。果实大，果实圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上。果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等。大家熟知的红富士苹果就是以红元帅为副本杂交得到的。
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