文档介绍：喝茶也有禁忌一、铁观音的六个禁忌 ,正确的做法是:餐后一小时再喝茶,且不宜过浓。 、贫血患者忌饮茶 、头道茶。二、普洱茶的禁忌 ,宜因人择时而饮 ,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶 ,饮普洱茶莫忘勤洗杯 ,不宜偏饮 ,不宜间断 ,不宜烫饮、冷饮。 ,不宜浓饮 10. 睡前饮普洱茶要适量 11. 忌饮劣质茶或变质茶 12. 忌饮冲泡次数过多的普洱茶。三、绿茶的禁忌 1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染, 茶叶表面总有一定的残留。 2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。 3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。 4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。 5、忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀, 阻碍吸收,影响药效。四、菊花茶的禁忌 1、脾胃虚寒者最好少喝。用菊花泡茶,不宜长期连续饮用,一般 3-5 天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞。 2、阳虚体质的人不能常喝菊花茶,如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚,尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适,导致反酸。可见,用菊花茶来降火清热也是有选的,不能千人一方。那么红茶,黄茶,绿茶,白茶,青茶,黑茶,不同的茶叶,有哪些功效作用呢?1 、红茶红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶的种类较多,产地较广,按照加工的方法与出品的茶形,主要可以分为三大类: 工夫红茶、小种红茶和红碎茶。工夫红茶是中国特有的红茶,其工夫两字有双重含义,一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多,二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分。正山小种产于 100 0 米以上的高山,正山小种又可分为东方口味和欧洲口味,东方口味讲究的是松烟香,桂圆汤,欧洲口味的松香味则更浓郁,比较适合配薰鱼和薰肉。红碎茶可是国际茶叶市场的大宗产品,用红碎茶通过机器加工即成国际 CTC 红茶,这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。预防疾病方面:红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。 2 、黄茶黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶,多了一道焖堆渥黄工序。黄茶浸泡后是黄汤黄叶。黄茶是我国特产,其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良, 食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功