4.1《食物与营养》第2课时优秀课件.ppt

文档介绍：第一节 食物与营养〔第2课时〕
构成细胞的主要成分，生理活动的根底
提供人体所需能量的主要来源
细胞生长及修补组织的主要原料
生物体内贮藏能量的主要物质
辅助对食物的消化吸收，利于排便等
维持正常生理活动必需的营养物质
人体正常生理活动不可缺的微量有机物
水
蛋白质
脂 肪
无机盐
维生素
纤维素
糖 类
温故知新
01
〔　　 〕
①蛋白质 ②水 ③粗纤维 ④无机盐 ⑤糖类 ⑥脂肪 ⑦维生素
①⑤⑥
，人体进展各种生理活动所消 耗的能量主要来源于〔　　〕
A、糖类 B、脂肪 C、水 D、维生素 E、粗纤维 F、无机盐 G、蛋白质
A
〔 〕
A、蛋白质 B、无机盐 C、脂肪 D、糖类
〔 〕
A、贫血 B、佝偻病
C、骨质疏松症 D、地方性甲状腺肿
〔 〕
A、维生素A B、维生素 B1
C、维生素C D、维生素D
C
B
B
学****目标
02
1、说出合理的膳食构造；
2、说出引起肥胖的原因以及危害。
请分析下面的一组插图，每幅插图中的做法是否正确？并说出道理。
各种食物所含的营养素的种类及数量都_______，几乎没有一种食物同时含有7类营养素。
为了满足人体的需要,我们应该进食各类食物,并________,做到_________.
合理搭配
均衡膳食
不一样

一、平衡膳食
营养构造金字塔
活动
平衡膳食

,比例合理

物质保持相对平衡
早餐占30% 、中餐占40% 、晚餐占30%