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如何写开店计划书.doc

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文档介绍:如何写开店计划书
计划和目标是完成一件事最好的指南针,如何写开店计划书? 以下是为您整理的相关资料,欢迎阅读!
1、 计划概述
店铺经营计划一开始就应对本计划的主要目标和措施作扼要的 概述。计划概述的目的是为了让高层管理者在短时间内掌握计划的核 心内容,内容附着计划概述之后。
2、 市场分析
相关内容必须提供有关市场、商品、竞争以及宏观环境方面的 尽可能详尽的材料。
市场现状,主要提供市场相关的详细数据:如市场的规模、 销售增长率、各类商品销售额,以及顾客的需求状况、消费观念和消 费时尚转变等。
商品状况。商品组合中每种商品的销售量、价格、边际收 益以及净利润。
竞争状况。了解最有力和有潜在威胁的竞争对手。以及它 们的规模、目标、市场份额、商品质量、经营战略,并且尽可能地领 悟它们进行某种商业行为的真实意图。
宏观环境。宏观环境主要从社会背景的角度阐述与店铺创 建和未来发展有关的环境趋势。
3、 问题与机会分析
相关内容必须对店铺在整个行业中所处的地位柱有一个清醒的 认识和恰如其分的评价,弄清自身的优势和劣势。
问题分析。例如,国内某餐饮连笔锁公司发现它面临如下 问题:
1、通过现场试验发现,顾客对本公司潜在的新快餐食品评价不 高,
适于开设新销售网点的潜在地盘十分有限。
某竞争者在经营成年人快餐食品销售链方面表现出了极大 的潜力。
各竞争对手都在推陈出新积极开发新市场以寻求市场机会。
(2)机会分析。该公司发现自身有着如下的市场机会:
店铺在非传统开店的场所开设销售网点相当成功;
店铺的地区合作团体和当地特许经营组织的市场营销能力 在周行业都是最强的;
市场调查表明,顾客对店铺即将推出的自由挑选全营养组 合系列食品做出了积极的反应,店铺投放市场的数种地方特色食品很 受中年消费者欢迎。
4、经营目标
经营计划中,必须对经营目标作出决策。其中主要包括财务目 标和经营目标。
财务目标。店铺管理者希望每一个业务单位都能带来良好 的财务业绩。销售部门可为商品确立如下的财务目标,如在下一个五 年内获得15%的税后年投资报酬率;在两年内净润达到18万元。
经营目标。财务目标必须转化为经营目标。例如,如果店 铺想赚到20万元利润,并且它的目标利润率是销售的10%,那么, 它在销售收入上的目标必须是200万元。如果店铺商品的平均单价是 40元,那么,它必须销售出5万单位的产品。如果它对整个行业的 销售计是可达到100万单位,那么,它就应占有相应的市场份额。为 了保证这个市场份额,店铺必须制定一定的目标,如通过适当的广告 或促销形式提高店铺的知名度等。
一、 项目描述
1、 选址方面:师院三餐楼下,远离了各个超市的竞争,面对师 院学生,食堂有是学生流量较多的地方。避免了同行业竞争又有一定 的人员流量。
2、 行业类型:零售。
3、 校园市场环境:校园经济市场有很广的发展空间,消费者相 对于外部市场竞争小,个体经营单纯,投资小资金流动快,服务广大 教师和在校生,更多地吸引学生眼球,营销途径多样化。
二、 公司组织与管理团队
1、人员制度
店长,负责综合协调支配各个员工工作,督促员工工作,接
受配合学校卫生等检查。
2) 服务员,要有灵活的头脑,牢记超市内各个商品的价格、位 置,服从店长的指挥,