文档介绍：猪饲料配制技术安徽省饲料工业协会 0551-2618130 二 00 九年五月七日一、配制前知识准备(一)配制的主要营养物质(一)配制的主要营养物质?消化能( DE ) 饲料中的能量减去粪中的能量?粗蛋白质( CP ) 含氮元素量* ,单胃动物已不能准确描述营养价值。? 20种氨基酸( AA ),其中配制时用赖氨酸、蛋氨酸+胱氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸,猪饲料中最易缺少赖氨酸和苏氨酸(真回肠可消化氨基酸能被动物真正吸收利用) ?钙( Ca) ?磷(P) ?食盐(二)配制用主要饲料原料??能量饲料: 能量饲料: 玉米、小麦、米糠、次粉、麦麸、油玉米、小麦、米糠、次粉、麦麸、油脂、乳清粉、大麦、高粱、糖等脂、乳清粉、大麦、高粱、糖等??蛋白质饲料: 蛋白质饲料: 豆粕、棉粕、菜粕、豆粕、棉粕、菜粕、 DDGS DDGS 、玉米、玉米蛋白粉、鱼粉、肉粉、血浆蛋白粉、膨化大豆粉、蛋白粉、鱼粉、肉粉、血浆蛋白粉、膨化大豆粉、啤酒糟等等啤酒糟等等添加剂原料: 添加剂原料: ??矿物质饲料: 矿物质饲料: 磷酸氢钙、石粉、食盐、小苏打、磷酸氢钙、石粉、食盐、小苏打、***化钾等***化钾等??微量元素饲料: 微量元素饲料: 硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸铜、硫硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸铜、硫酸锌、氧化锌、亚硒酸钠、碘化钾等酸锌、氧化锌、亚硒酸钠、碘化钾等??维生素饲料: 维生素饲料: 维生素维生素 A A、、 D3 D3 、、E E、、 K3 K3 、、 B1 B1 、、 B2 B2 、、 B6 B6 、、 B12 B12 、烟酸(烟酰***)、泛酸钙、叶酸、生、烟酸(烟酰***)、泛酸钙、叶酸、生物素、***化胆碱等物素、***化胆碱等??氨基酸饲料: 氨基酸饲料: 盐、硫酸赖氨酸; 盐、硫酸赖氨酸; DL- DL- 蛋氨蛋氨酸; 酸; L- L-苏氨酸; 苏氨酸; ??药物添加剂: 药物添加剂: 阿散酸、金霉素、土霉素、阿散酸、金霉素、土霉素、杆菌肽锌、硫酸粘杆菌素、盐霉素钠等杆菌肽锌、硫酸粘杆菌素、盐霉素钠等??其它: 其它: 植酸酶、复合酶制剂、甜味剂、酸植酸酶、复合酶制剂、甜味剂、酸化剂、微生物制剂、抗氧化剂、防霉剂、化剂、微生物制剂、抗氧化剂、防霉剂、沸石粉等等。沸石粉等等。案例: 预混料组成 1% 、 2% 、 4% 、 5% 、 10~12% 浓缩料组成(三)猪的饲养标准??中国、美国、日本、澳大利来、加拿大、法中国、美国、日本、澳大利来、加拿大、法国、丹麦、英国等,根据国情(原料、气候、国、丹麦、英国等,根据国情(原料、气候、品种等)。品种等)。??中国中国 2004 2004 年农业行业标准年农业行业标准营养需要标准营养需要标准\swine\ \swine\ 猪猪 (根据中国的品种复杂性, (根据中国的品种复杂性, 瘦肉型、肉脂型(三类)、瘦肉型母猪、地瘦肉型、肉脂型(三类)、瘦肉型母猪、地方品种母猪) 方品种母猪) ??美国美国 NRC NRC ( ( 1998 1998 )标准)标准按营养标准配制按营养标准配制??按标准有按标准有 40 40种营养素,不可能全部达到要求; 种营养素,不可能全部达到要求; 饲料厂用配方软件做全价料多的十几种(维生素、饲料厂用配方软件做全价料多的十几种(维生素、微量元素单独做配方);使用预混料、浓缩料自微量元素单独做配方);使用预混料、浓缩料自配料,主要考虑消化能、赖氨酸、苏氨酸、钙、配料,主要考虑消化能、赖氨酸、苏氨酸、钙、磷、食盐、粗蛋白质(玉米磷、食盐、粗蛋白质(玉米- -豆粕型配方); 豆粕型配方); ??商品肥猪根据体重和饲养方式(洋三元): 商品肥猪根据体重和饲养方式(洋三元): 5-10 5-10 公斤(约公斤(约 20-35 20-35 日龄)、日龄)、 10-20 10-20 公斤(约公斤(约 35-60 35-60 日龄)、日龄)、 20-50 20-50 公斤(约公斤(约 60-105 60-105 日龄)、日龄)、 50-80 50-80 公斤(约公斤(约 105- 105- 155 155 日龄)、日龄)、 80-110 80-110 公斤(约公斤(约 155-190 155-190 日龄) 日龄) 120 120 公斤后备母猪和妊娠公斤后备母猪和妊娠 90 90天限喂天限喂哺乳母猪按体哺乳母猪按体重及带仔数重及带仔数(四)饲料原料成分含量?营养需要标准\饲料成分\中国饲料成分 17 ?注意的问题:原料成分是平均(概率)值, 不同来源往往变化很大。配出来的饲料在赖氨酸方面计算值与实际含量能达到 10% 以上。?猪饲料原料好坏大略判定:能量饲料看消化能含量;蛋白原料看可消化赖氨酸及消化