文档介绍：叶的蒸腾作用和结构
为什么说大树底下好乘凉？
大树下面的树荫，没有阳光的照射，气温较低，另外，大树的蒸腾作用和光合作用分别增加了周围大气的湿度和氧气。
选取一盆正处于生长旺盛期的植物，用一透明的塑料袋将邻近的叶片包扎起来，对该植物浇水后，置于阳光下照射。过一段时间，你将会看到哪些现象？
观察：
现象：塑料袋内有水珠出现
结论：植物的叶具有蒸腾作用
根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用
散发出去的。
作为组成成分的水
1872克
维持生理过程中的水
250克
蒸腾消耗的水
202106克
生长期中总用水量
204228克
植物吸收的水份的去向:
蒸腾作用：
叶片将植物体内的水以气体的形式向外界环境散发的过程。
蒸腾作用的意义：
1、在高温时降低叶片的温度
2、是根吸水的动力
3、有利于溶解在水中的无机盐
在植物体体内的运输
讨论：
1、如图所示装置，在春天的阳光下，水银柱会有什么变化？为什么？
水银柱会上升，因为光照下，植物的蒸腾作用加快。
2、如果把这一装置放在夏天的烈日下，水柱将会有 什么变化？为什么？
水柱不会缩短，因为在烈日下植物停止蒸腾作用。
3、如果把这一装置放在阴暗潮湿的环境中，水银柱将会有什么变化？为什么？
水银柱也会上升，但相当缓慢。因为在潮湿阴暗的环境中，植物的蒸腾作用减缓。
4、如果用电吹风吹叶片，水银柱将会有什么变化？
水银柱会迅速上升。
蒸腾作用快慢与环境因素的关系
讨论
蒸腾作用和环境因素的关系
观察到的现象
放入环境
1
春天的阳光下
2
夏天的烈日下
3
阴暗潮湿的环境
4
电吹风下
水银柱会上升
一般情况下，气孔周围如果
湿度大、气温低、光照弱，则蒸腾作用就弱；
湿度小、气温高、光照强，则蒸腾作用就强。
水银柱基本不变
水银柱缓慢上升，
不易察觉
水银柱会迅速上升
一般情况下，气孔
周围如果湿度大、
气温低、光照弱，
则蒸腾作用就弱；
湿度小、气温高、
光照强，则蒸腾
作用就强。
思考：我们在移栽植物时，你认为
如何进行可提高成活率？
（1）带土移栽浇水，增强吸水功能
（2）剪去部分枝叶，遮阳，尽量
在傍晚移栽——减弱蒸腾作用，
防止植物失水枯死。
1、选取一张生长旺盛的蚕豆叶，用滤纸把 它的上下表皮上的水分吸干。
2、将两张浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸，相对应地贴在叶片的上下表皮的表面，并用回形针固定。
3、用口向另外浸过氯化钴溶液的蓝色滤纸呵气，观察蓝色滤纸发生了什么变化。
实验原理:氯化钴如果不含结晶水,则呈蓝色,若含结晶水,则呈红色。
探究：水是从叶的什么地方散发出来的呢？