新型鸡蛋涂膜保鲜剂的筛选配制与保鲜效果研究.pdf

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硕 士 学 位 论 文
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新型鸡蛋涂膜保鲜 剂 的筛选配制 与保 鲜 效果研 究
、 肋 肖 尤
曹旭
研 究 生
马美湖 教授
导 师
专 业 农产 品加工及贮藏工程
,
肉类 蛋品科 学与技术
研究方向
中国 武汉
,
二 。一 年 六 月
,
分类号
华中农业大学硕士学位论文
新型鸡蛋涂膜保鲜剂的筛选配制与保鲜效果研究
研 究 生 曹旭
指 导 教 师 马美湖 教授
指 导 小 组 马美湖 教授
蔡朝霞 讲 师
金 永 国 讲师
黄 茜 讲师
专业 农产 品加工与贮藏工程 研究方 向 畜产食品科学与技术
获得学位名称 工学硕士 获得学位 时间 年 月
华 中农业大学食 品科学与技术 学院
二 一 年六 月
华 中农业 大学学位论文独创性声明及使用授权书
学位论文
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独创性声明
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而使用过的材料, 指导教师对此进行 了审定 。与我一同工作的同志对本研究所做的任
何贡献均已在论文中做 了明确的说明, 并表示了谢意
研 究生签名 时间 泌 年 ` 月 。 日
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学位论 文作者签名 导师签名、马 其倒心
签名日期沪 ·年了月 油 签名日期 卿扣年若月妙日