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桑葚汁的功效与作用
桑葚是桑树的成熟果实,古来就是百姓常采用的一种利尿、保健、 消暑的鲜果,下面为你整理答案。
桑果有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及 乌发等作用,并能延缓衰老。桑果是中老年人健体美颜、抗衰老的佳 果与良药。
常食桑果可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促 进作用。桑葚对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止 人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。它可以促进血红细胞 的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、 冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。
桑果具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促 进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为,桑果性味甘寒, 具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
中医认为,桑椹性寒,味甘,功能补肝、益肾、熄风、滋液,主 治肝肾亏虚、消渴、便秘、目暗、耳鸣、瘰、关节不利。中成药制剂 桑椹膏、桑椹蜜、桑椹汁,既是食品也是保健品,对中老年人大有好 处。
桑葚汁就是桑葚的汁液,出自于桑葚,功效与作用自然也和桑葚 相同。由此可见桑葚不仅能够生津止渴、促进我们肠胃的消化,而且 还能起到明目清心、滋养皮肤以及改善白发的作用。桑葚通常会被做 成各种形态的保健食品供大家选择,桑葚汁就是其中一种。
功效与作用【性味】味甘、酸,性寒。
【归经】心、肝、肾经。
【功效】补血滋阴、生津润燥,适宜于眩晕耳鸣、心悸失眠、须 发早白、便秘、津伤口渴、内热消渴、血虚便秘、补肝、益肾、熄风、 滋液、治肝肾阴亏等症。
1、 健脾胃助消化:桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物 质,能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效, 可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
2、 乌发美容:桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外,还含 有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。
3、 预防血管硬化:桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素 C和脂肪 酸等。其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚 麻酸等。此外,桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的 抗氧化剂,能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应, 防止低密度脂蛋 白氧化产生的细胞***,从而保护细胞的脂质过氧化。白黎芦醇还能 降低血小板聚集,从而预防动脉硬化。
4、 防癌抗癌:桑葚中含有大量芦丁,芦丁可阻止结肠癌的形成, 可凉血止血、清肝泻火,具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚还有助于 防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。
5、 明目抗衰老:常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状,
也是是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。
食用方法1、熬制桑葚粥:如果是贫血的患者,可以将新鲜桑葚
50克、桂圆30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用, 对少白头者、女性月经期间者、病后体虚乏力者以及****惯性便秘者也 都有疗效。注意熬制此粥时,不要用铁锅。
2、 制作