核桃粉的功效如何.pptx

文档介绍：核桃粉的功效如何
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优质核桃粉采用优质核桃仁为主要原料生产，
而劣质核桃粉大多采用膨化大米、糊精及香精调配
或者用大豆等原料干燥而成，很多劣质核桃粉甚至
是完全不含核桃原料的。
以下为优质核桃粉的功效：
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现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经
有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防
治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人
体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰
含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢
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和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十
分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极
佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。
有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，
实在大有裨益，往往比吃补药还好。
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核桃堪称抗氧化之“王”，核桃的营养价值非
常的之高。美国饮食协会建议人们，每周最好吃两
三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃
中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血
管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
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核桃粉保健价值
1、吃核桃补大脑
可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷
缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层
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白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口。
2、核桃美容效果非凡
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营
养肌肤，使人白嫩，特别是老年***肤衰老更宜常
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吃。
3、核桃还能抗衰老
核桃仁中所含维生素 E，可使细胞免受自由基
的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核
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桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
4、吃核桃对心脏也有好处
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能
降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定
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的好处。
5、失眠也可以尝试吃核桃
经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作
用。服法为用核桃仁 5 个，白糖 30 克，捣烂如泥，
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