文档介绍：水产养殖环境工程学水产养殖环境工程03
氨化作用
定义：
氨化作用是指将有机氮化合物转化为氨态氮的过程，也称为矿化作用。
细菌
参与氨化作用的细菌称为氨化细菌。在自然界中，它们的种类很多，主要有好氧性的荧光假单胞菌和灵杆菌，兼性的变形杆菌和厌氧的腐败梭菌等。
降解方式：好样和厌氧
发生硝化反响时细菌分别从氧化氨氮和NO2-的过程中获得能量，碳源来自无机碳化合物，如CO32－、HCO3－、CO2等。
假定细胞的组成为C5H7NO2〔氰乙酸乙酯〕，那么硝化菌合成的化学计量关系可表示为：
四、硝化反响的特点
从上式可以看出硝化过程的重要特点：
氨的生物氧化需要大量的氧，；
硝化过程细胞产率非常低，且难以维持较高生物浓度，特别是在低温的冬季。
五、硝化反响影响因素
1、温度
　　在生物硝化系统中，硝化细菌对温度的变化非常敏感，在5～35℃的范围内，硝化菌能进行正常的生理代谢活动。
当废水温度低于15℃时，硝化速率会明显下降。
当温度低于10℃时已启动的硝化系统可以勉强维持，硝化速率只有30℃时的25%。
尽管温度的升高，生物活性增大，硝化速率也升高，但温度过高将使硝化菌大量死亡，实际运行中要求硝化反响温度低于３８℃。
2、pH值
硝化菌对pH值变化非常敏感，～，在这一最正确pH值条件下，硝化速度可达最大值。
Anthonison认为pH对硝化反响的影响只是表观现象，实际起作用的是两个平衡：
H++NH3 = NH4+和H++NO2-= HNO2中的
NH3和HNO2。
pH通过这两个平衡影响NH3和HNO2的浓度起作用。