文档介绍：葡萄的种植方法和技术
建园
园地选择
选择地势高，最好是坡地向阳，肥沃深厚的沙壤土或疏松的土壤， —— 灌排水良好的地块，由于葡萄种植是劳动密集型产业，
人工操作较多，最好选择在劳动力充裕的地方建园。
建立支架
支架可以是水泥柱，长 左右，粗 300px 见方，顺行埋柱，柱距 6m左右，埋深 60—— 1750px，采用单柱双臂离架后棚架的模式，有利于早期结果，后期丰产。
定植
选择根系完整、须根较多的 1—— 2 年生实生嫁接苗，可选株距
, 行距 6m,密度要小，以提高通风透光性，减少发病因素，北方春季地温达到 7—— 10 度时进行定植。南方冬季温暖，可在晚秋或冬季定植。
肥水管理
科学施肥
坚持大肥适水、合理施氮、有机肥为主，重施基肥，巧施追肥，提高磷、甲比例的肥水管理原则，提倡秋季勾施基肥，挖深宽个 1500px 左右的沟，在 750px 以下每亩施作物秸秆，禽畜粪便，土杂
5000kg，填土拌合，最后覆土回填满沟，随即浇透水，追肥要因
树龄、树势、结果多少而异，年追肥 3—— 5 次，为了更好地学习交流以及交换资料，建一个群，前面是 314，中间是 305 后面跟着的
是 957。一般在萌芽前追施尿素或者二氨 15—— 25kg/ 亩。坐果后每亩追施氮肥 25kg，果实膨大期每亩追施钾肥 20—— 25kg，采后 20
天，追施三元复合肥 15—— 20kg/ 亩。每次追肥结合浇水， 8 月中下旬开始每隔两周结合喷药施肥 —— %尿素，磷酸二氢钾或钙、硼等微量元素，以促进果实和枝条成熟。
合理灌溉
视土壤的含水量决定，灌水不能过勤，以不受汉为宜，全年浇足催芽水、催花水、催果水和封冻水就能确保丰产丰收，每次施肥后
1 次水，不要浇水过多，以免园内湿度过大，增加发病几率，浇水时采用小水漫灌，切记大水冲灌，水量足时可多开几条沟，减缓流水速度，慎防在幼苗期，大水冲泥而糊叶片，影响正常的生活和光合作用，一旦冲泥应及时用清水喷洒冲洗。
整形修剪
夏剪
绑蔓，把新梢固定在棚架上，分布均匀，合理的占用时间，在幼龄期每株苗木培养 3—— 5 个主蔓。 2、摘心，主蔓上轴生的副梢留 2—— 4 次多次摘心，针对红提葡萄叶片晓得特点，留 7—— 8 叶摘心，有利于控制旺长，促进枝条成熟，叶片增厚、变绿，提高光合
作用。 3、蔬花序整穗按照营养枝，结果枝为 2:1 的原则，疏去营养枝上的花序。 4、套袋，能够减少病虫侵染，减轻日灼病的危害，保证果面的光洁，采摘半个月破袋，以利着色。
冬剪
落叶后至埋土前的冬剪，幼龄期葡萄以培养主蔓为主，多主干龙干整形，培养丰产骨架，剪除副梢，主蔓先端成熟度较低的主梢短剪，三龄期、盛果期葡萄以主蔓为骨架，培养结果母枝为重点，对侧蔓留 1—— 2 芽短截，主蔓尖端视架形决定长度短剪，同时剪除病虫枝、细弱枝、徒长枝和过密枝，协调树体生长与结果的矛盾。
四花果管理
疏花蔬果