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饮食护理干预对胃炎胃溃疡患者的影响
【摘要】目的分析和研究饮食护理干预对胃炎胃溃疡患者的影响。方法我们选取2010年2月――2012年10月胃炎、胃溃疡患者94例，将其分为观察组（47例）与对照组（47例），对照组患者给予常规护理，观察组患者在常规护理基础上加用饮食护理干预，将两组患者治疗后的生活质量评分及治疗总有效率进行对比。结果观察组患者的生活质量评分明显优于对照组（P
【关键词】慢性胃炎；胃溃疡；饮食护理干预；生活质量
慢性胃炎、胃溃疡是临床上比较常见的疾病，随着人们生活****惯与饮食结构的改变，其发病率也呈现上升与年轻化的趋势[1]，其主要与饮食不节、幽门螺旋杆菌的感染、精神情绪等方面的因素有关，临床表现为：呃逆、嗳气、泛酸、胃痛、食欲减退等[2]。本文选取2010年2月――2012年10月胃炎、胃溃疡患者94例，将其分为观察组（47例）与对照组（47例），对照组患者给予常规护理，观察组患者在常规护理基础上加用饮食护理干预，将两组患者治疗后的生活质量评分及治疗总有效率进行对比，观察组效果较好，现汇报如下：
1资料与方法
――2012年10月胃炎、胃溃疡患者94例，将其分为观察组（47例）与对照组（47例），其中：男41例，女53例；年龄在29-72岁，±；病程在3个月-9年，±。疾病类型分为：慢性胃炎61例；胃溃疡33例。两组患者是按数字随机表法抽取，所以在性别、年龄、病程、疾病类型等方面比较，没有显著差异（P>），具有可比性。
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：①保证营养摄入：指导患者多食用维生素、蛋白质含量高易于消化的食物，比如鱼肉、面条、馒头、鸡蛋等，卷心菜、紫菜均含有较丰富的维生素U，其对胃黏膜有较好的保护作用。苹果、牡蛎、虾、鱼、瘦肉等食物含锌元素较多，其是修复溃疡重要的因子。控制患者糖的摄入量，过多的糖份会引起胃酸过高。③避免摄入刺激性的食物：当患者在溃疡急性的发作期内，要以半流质、少渣、清淡食物为主，不可食用碳酸饮料、咖啡、浓茶、味精、豆浆、牛奶、浓肉汤等食物，其可刺激胃酸的分泌，减少富含粗、硬纤维蔬菜与粗粮的摄入，避免食用生蒜、生葱、生洋葱、生萝卜等，尽量不食用山楂、柠檬等水果。在烹制食物时，宜选用炖、煮、蒸等烹调方法，将食物煮软在温热时食用。患者在溃疡的恢复期内，可以增加纤维素的食用量，接近正常的饮食即可。③让患者养成定量、定时进餐的****惯，多餐少食，细嚼慢咽。避免暴饮暴食。两餐间隔不吃零食，晚餐不要进食过饱，营造较好的就餐环境，进餐时心情保持愉快。④注意饮食卫生：向患者及其家属讲解清洁饮食对胃炎、胃溃疡的预后重要性，不要食用过期变质的食物，摄入新鲜的食物，隔夜饭菜食用时要煮沸，若有异味的食物不可食用，食用水果时要洗净去皮。患者在饭前要洗手，对餐具定期给予消毒，保证其洁净。
[3]显效：患者的临床症状消失