文档介绍：美食攻略 266328 新手如何做出像蛋糕坊一样漂亮的生日蛋糕。做法:。 1、首先我们要准备一个基础蛋糕, 比如戚风蛋糕, 切成三到四片。淡奶油从冰箱拿出来马上打发,不建议用植物性淡奶油代替。。 2、准备一个方便转动的架子, 当作操作台。上面放戚风活动模的底, 取一片蛋糕放在上面, 抹上一层淡奶油。。 3、放一层水果, 再抹薄薄的一层淡奶油, 重复放蛋糕片、抹淡奶油、铺水果、再抹淡奶油。。 4、盖上最后一层蛋糕, 蛋糕的上面和侧面全都抹上淡奶油, 不够平整没关系, 装饰后就看不出来了。纯黑朱古力擦成碎屑,用抹刀小心地贴满侧面。。 5 、按自己的喜好摆上水果就行了,当然颜色鲜艳点更抢眼。。贴士: 1 、尽量用动物性淡奶油,不要用植物性淡奶油代替,虽然植物性淡奶油价格低廉、保存方便, 容易打发, 但反式脂肪对心血管的危害不容忽视。2、动物性淡奶油打发状态不如植物性淡奶油, 所以尽量减少裱花, 做好立刻放入冰箱保存。3、朱古力碎屑用厨房削皮刀很容易刮碎。 4 、没有专业的转盘,可以用微波炉里的转盘代替最好。# 厨房我最大#。爱乐活美食热门标签缤纷水果。. . 爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。热爱生活, 乐于分享的各类达人聚在这里, 分享消费攻略, 激发生活灵感, 发现城市最 IN 的角落。在这里,有爱,有乐,有生活。【更多精彩内容尽在爱乐活】文章来源: http://i./post/cef8d92787851aabc5d83488?from=wenku /?from=wenku