炒米粉的做法.ppt

文档介绍：炒米粉的做法
1
米粉简介
炒米粉，在厦门是一道非常有名的小吃哦！！很多旅客来厦门是必吃的一道美食哦！在以前贫穷时期，家常炒米粉是用来招待客人的，只有节日时候才会在餐桌看到的，现在经济条件好了，炒米粉慢慢发展成厦门的特色小吃，家家都可以吃得到的。当然每个人做法都不太一样的，当然里头美味是不变的。
2
食材
3
步骤
，泡软。
4
，切成细丝。
5
。胡萝卜去皮切丝。
6
，炒香，接到倒入包菜丝、洋葱。接着加入胡萝卜丝。
7
。
8
，加入盐、味精调味。翻炒几下。
9
，加入控水后的米粉。
10