文档介绍：环境社会学案例分析
王鹏-第三次
案例：蜜蜂减少，中国果农不得不人工授粉
授粉专家戴夫•古尔森教授认为，中国野蜂数量的减少不仅会威胁到苹果和梨的产量， 还有更加深远的环境影响。
过去50年中，全球人口数量几乎翻了一番，人均卡路里消费也增长了约工成。为了应 对日益增长的食物需求，人们通过毁林等方式将越来越多的荒地变为耕地，农业耕种的集 约化程度也越来越高。化肥、农药和新作物品种的发展使农民得以将每公顷产量增加 130%o
很显然，这样的生产方式不可能永远持续下去；地球上不可能有无穷无尽的荒地供我们 开垦，单位土地面积上产量的增加也有一定的限度。危机的兆头已经出现；长远来看，高 度集约化的耕种方式终究是不可持续的。
全球范围内，每年都有750亿吨耕土在流水或者风力的作用下流失。共计3. 2亿公顷土 地受到灌溉造成的盐分蓄积影响。约40%的耕地出现了不同程度的退化。蜜蜂与传粉媒介 的作用
农业和人类的健康离不开野生生物提供的生态系统服务：微生物、蠕虫、潮虫、千足虫 等一系列物种有助于土壤形成，森林能制造氧气、防止水土流失、调节水流，鸟类可以吃 掉害虫，飞蝇和甲虫能分解动物粪便，蜜蜂和其他传粉媒介能为农作物授粉。现代农业 从根木上威胁看这些物种的生存，也在危害看自身。
作物授粉就是很好的例子，清楚地证明了我们对自然环境健康的忽视最终将威胁我们自 身的生存。约有75%的农作物品种需要由动物授粉，授粉的动物往往是蜜蜂，有时也可以 是苍蝇、蝴蝶、鸟甚至是蝙蝠。
据估算，昆虫授粉每年对于美国和英国经济的贡献分别达到146亿美元和4. 4亿英 镑。部分授粉工作是由家养的蜜蜂完成的，而承担大多数作物授粉任务的则是野生昆虫， 其中就包括大黄蜂这样的野蜂品种。
英国近日的一项研究表明，由蜜蜂完成的授粉只占三分之一，其余均是由各种野生昆虫 完成的。这些物种需要安定的环境筑巢，以及在农作物还没开花的时候为它们提供食物的 花朵。
但是欧洲的蜂群多样性已经受到了严重的削弱，许多蜂种已经在原来的栖息地上消失， 一些蜂种甚至濒临灭绝。单在英国就已经有三个本地大黄蜂品种绝迹，另有六种已经被列 为濒危物种。全欧洲范围内已有四个大黄蜂品种灭绝，并且有充足的证据表明，北美和中 国也出现了类似的情况。
授粉动物从农田周边的荒地飞来为我们的农作物授粉，但如果根本不存在荒地的话，或
者农作物施用的杀虫剂太多的话，那么授粉过程便无法正常进行，产量也会减少。中国 果园的人工授粉
全世界各地的证据都表明，由昆虫授粉的农作物产量连年下降，并且越来越变化无常， 在耕作集约化程度最高的地区尤其如此。对于那些在大片农田里种植的作物来说，传粉昆 虫的数量严重不足。如果再对农作物频繁地施用杀虫剂，对农业生产至关重要的传粉昆虫 更无法生存。
中国西南部种植苹果和梨子的果园就是一个很好的例子。在这些果园里，农药过度施用 和缺乏天然栖息地已经造成野蜂绝迹。
近年来，果农不得不手拿花粉罐，用刷子一朵花一朵花地给果树人工授粉，而高处花朵 的授粉任务就交给小孩子爬树去完成。很显然，这样的做法虽然在果树这种高价值作物上 行得通，但如果要对所有的农作物都进行人工授粉，全世界的人加在一起恐怕都不够。
解决这一问题的办法其实很简单；欧洲和北美的研究发现，在农田里间种一些野花，并 保留部分森林等自然