文档介绍:书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。
百日提升安全专项整治行动情况汇报
书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。
***小学“食品安全专项整治百日行动”实施方案
一、整治目标
推进学校食品安全工作,夯实工作基础,提高监管效能,排查和整改食品安全隐患,落实食品安全管理责任和各项规章制度,规范操作流程。
建立健全食品安全监管长效机制,严防食物中毒或食源性疾病发生,切实保障师生的身体健康和生命安全,维护学校正常的教育教学秩序和社会稳定。
二、工作措施
(一加强领导,明确责任。
为了使“食品安全专项整治百日行动”做到分工明确,责任落实,学校成立“食品安全专项整治百日行动”领导小组。
组长:副组长:成员:(二宣传教育,增强意识。
一是将《食品安全法》的宣传教育纳入学校安全教育的重要组成部分,在全体学生和教职员工中深入开展各种宣传教育和培训活动,增强师生的食品安全意识,提高食品安全防范能力水平;二是每周进行一次食品从业人员培训会,学习《食品安全法》等法律法规、食堂管理制度及食品加工操作流程,做到严格按管理要求
进行食品加工,确保食品安全。
(三参加研讨,隐患排查。
一是分管安全领导、食堂管理人员每月按时、认真参加区点“食品安全联组研讨会”,交流学校食品安全管理方法,借鉴兄弟学校的工作经验,使学校食品安全工作更上一个新的台阶;二是学校每周至少开展一次食品安全隐患排查,检查内容:①是否完善了食堂各种管理制度并落实了责任;②食堂大宗食品原材料(营养改善计划食品的验收、索证、台账、自查记录是否完备;③食品从业人员是否持有效证件(健康证上岗,个人卫生状况是否良好,加工流程是否规范,食堂内外环境及餐饮用具是否清洗消毒并规范建立台账;④学校领导、食堂管理人员是否对食品从业人员进行培训、教育;⑤管网水是否有合格有效的检验报告;⑥主副食库房(营养改善计划食品是否分类存放、离地隔墙等,通风设备是否正常运转、台账是否规范记录。通过检查,及时发现安全隐患,及时整改到位,确保食品安全。
(四密切配合,严厉打击
学校认真履行监督、举报职责,及时向镇政府