文档介绍：营销策划书—校园咖啡屋小组成员: 汪淼王飞朱雪飞程阳胡雷王俊生财务管理 121 班目录一丶前言二丶市场分析三丶问卷调查及结果四丶设计构思五丶宣传广告六丶营销方案七丶组织管理及经营八丶财务预算九丶服务创新及顾客反馈十丶总结前言今天,在校的大学生都是 8090 后。大人的眼里,这些年轻人是叛逆的代名词,自我、时尚、个性张扬,没有理想和追求,不关心他人,不关心社会。其实我们是积极上进的一代,我们热爱生活,我们热爱这个国家,我们思维开阔,善于表达自己,我们热情青春,追求理想和自由。在青春的校园里,我们没有畅所欲言的舞台,呐喊理想, 我们要一个会友的平台, 讨论为人处世之道,品谈利邦兴国, 倾听也好,争论也吧, 在一个思想融合和碰撞的咖啡屋, 我们会学会很多。我们也可以边啜着咖啡边轻轻翻开书扉, 感受智慧,感受生活。市场前景咖啡--- 世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国却是家喻户晓,有着极为深远的历史背景和现实意义。当下咖啡业也在以迅猛的速度发展,喝咖啡成为一种流行的趋势,是一种文化,一种情调,一种生活方式。随着咖啡文化的流行,校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡屋已经成为人们交流以及享受的重要场所,真正提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不只是一种饮品,更是一种氛围文化和生活追求。因此,咖啡文化消费在大学校园里有着很大的市场潜力。据统计,安科学子非常需要一个能够提供休憩,娱乐,聊天,情侣增进感情的温馨场所,对此有着较大的消费需求。目前,安科的校园咖啡屋市场正处于一个空白期,并无较大的强势竞争对手。我校周边分布的咖啡屋也比较少,一些咖啡屋也把高校学生纳入自己的潜在顾客范围,但没有明确的细分和定位。因此,综合各种因素,我们有理由,有目标,有规划的开设一家校园咖啡屋。只有充分发挥自身优势,为顾客创造产品价值和文化氛围,我们才能拥有强大的竞争力。市场前景问卷调查及结果(我们随机选取了一百位安科学子进行了问卷调查,这是我们的调查内容和结果) ,您愿意光顾吗? ( 41% ) B. 可以尝试( 26% ) C. 不愿意( 33% ) ? -8 (56% ) -15 (34% ) -25 (10% ) ? (可多选) ( 52% ) B. 棋牌区( 16% ) ( 33% ) D. 其他( 11% ) ? ( 28% ) B. 和朋友一起去( 49% ) ( 23% ) 问卷调查及结果 ? ( 45% ) B. 饼干( 32% ) C. 坚果类( 23% ) ,生日会等? ( 42% ) B. 不会( 58% ) ? ( 29% ) B. 抒情歌( 17% ) ( 34% ) D. 其他( 20% ) ,您希望受到那种待遇? ( 18% ) B. 获得免费咖啡( 24% ) ( 30% ) D. 积分换礼物( 28% ) 问卷调查及结果 ? ( 34% ) B. 田园清新( 20% ) ( 27% ) D. 其他( 19% ) 10. 您喜欢什么口味的咖啡?(可多选) ( 26% ) B. 美式咖啡( 41% ) ( 31% ) D. 玛奇朵( 29% ) ( 34% ) F. 卡布奇诺( 40% ) ( 26% ) 综合以上调查问卷,足以说明我们开设校园咖啡屋的可行性与决策的正确性。设计构思咖啡屋的风格总的来说是自由、时尚,舒适、温馨和一些混搭的风格。咖啡馆的装饰、摆设、色调和氛围符合不同学生的不同的心情,让学生的情感和想法缓慢得到宣泄咖啡屋分为二子区自由畅谈区:风格随意、自由和时尚。学生一边喝着咖啡,一边选择关心的生活话题发表个人的见解, 包括个人的理想休闲学****区:风格温馨、优雅,色彩温和。在这里,你可以喝着咖啡,翻阅着书架上感兴趣的书籍和杂志,通过咖啡馆的音乐,抒发其对于美与生命的感受与体悟,生动而深刻,充满诗情与哲理自由区休闲学****区设计构思产品体系:当然是以咖啡为主,同时我们也可以配有适量的饮料,奶茶产品,有些饮料可以冲调咖啡(例如牛奶),一方面可以满足消费者多层次和多方面的需求,更好的收到消