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XX酒店管理实习报告4篇.docx

上传人:kunpengchaoyue 2021/9/12 文件大小:38 KB

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文档介绍

文档介绍:XX酒店管理实****报告4篇
由于我是实****生,社会经验不足,对酒店管理的知识所 知有限,所以我所负责的工作是在洗衣房折毛巾。
一:洗衣房制度介绍,洗衣房室内卫生清扫按人分工, 划定责任区,每日上班前、下班后各清扫一次 ;室外卫生轮
流值日,每周清扫一次。洗衣房设备保持洁净,熨烫设备每 天擦拭及保养;下班前所有机器设备要擦洗干净,做到无污 渍、油渍。洗衣房的钥匙由专人保管,设备内钥匙管理者保 管,严禁私配。
二:折毛巾精神介绍,折毛巾你会吗 ?相信很多人会回
答:当然会啦!但是一天折几万条毛巾你有耐心去折吗 ?相信 很多人“谈虎色变”,的确,这次老师叫我们这些大学生下 岗实****去到一个相当“完美的地方”实****折毛巾哦 !锻炼
我们的耐心啊!锻炼我们折毛巾的速度啊 !锻炼我们跟洗衣 房的阿姨“吹水”啊!锻炼我们洗衣服的能力啊!锻炼我们拆 窗帘、洗窗帘、挂窗帘的能力啊 !锻炼我们太多太多,老师
用心良苦,我们这些当代大学生怎么才能知恩图报啊 ?
三:洗衣房实****收获
1、洗衣意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,洗衣质量无疑是企业的核心 竞争力之一

为顾客留下深刻的印象 ,为其再次光临打下基础 .而且能够 使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象 .通过酒店 组织的培训和平时部门的强化练****锻炼了我的洗衣意识, 养成了天天洗衣的好****惯 ;学会了用用烫斗;明白了用蒸汽 的重要性。
2、洗衣水平的提高
经过了 1月的酒店实****使我们对酒店洗衣房的基本业 务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反 映,酒店洗衣房更加如此,要敢于开口向同事问好,在向同 事问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都 不能少。对于客人洗衣服的要求,要尽全力去满足,尽管有 些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其完成 ;尽管有些
要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求 其他解决方法。
四:实****体会
1、实****不是体验生活
实****占用了我们大学一个多月的时间,但是这和以往打 的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的 劳动力去换取报酬,而是当自己是酒店的一员,和各部门同 事密切合作折毛巾和创造最大的利益。
实****过程中,我们不会因为还是在读生而受到特别的礼 遇,和其他心员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了
解,偶尔做错事,也不会有人偏袒。
2、 实****是一个接触社会的过程
通过这次实****我比较全面地了解了酒店洗衣房的组织 架构和经营业务,接触了形形色色的客人衣服,同时还结识 了很多很好的同事和阿姨,他们让我更深刻地了解了社会, 他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社 会。
3、 实****期与白云机场铂尔曼酒店的关系
作为酒店的一员,穿上了洗衣房的制服,就要处处维护 酒店洗衣房的权益,要把自己和酒店洗衣房紧密联系起来, 要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利 益,时刻为酒店做宣传,提高酒店和自己的形象。
4、 实****与就业
实****过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就 业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通 过这次实****我发现了自己与酒店的契合点,为我的就业方 向做了一个指引。另外,凤铂尔曼酒店的人才培养制度为我 们提供了大量的学****机会,为我们提供了就业机会。实****实 际上就是一次就业的演练。
酒店管理专业实****报告 XX酒店管理实****报告
根据教学计划的安排,XX年x月x号至XX年x月x号 我被分配到xxxx酒家实****酒店管理专业课程,7个月的实****br/>让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛 苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实****期间,我 认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进 行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积 极的做,掌握了 XX的基本营业程序,学会了酒点的日常操 作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食****俗,懂得了广 东人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化 服务的必要,同时也对广东餐饮的行业有个初步的认识 使
我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学****和实****的紧密结 合,不可分割,学****和实****的同等重要,特别是实****的举足 轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显, 经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达, 使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转 变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变 化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显 得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商 人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花 齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身