文档介绍：抗炎抗氧化有效治疗糖尿病
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目 录
基本概念
血糖、自由基、氧化应激概念
糖尿病病因
氧化应激、炎症、血糖波动与糖尿病及其并发症的关系
治疗新思路
抗炎抗氧化治疗糖尿病
如何抗氧化
金唐安，抗炎抗氧化营养素的黄金组合
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正常的血糖水平是人体健康的基础
人体需要正常进食才能维持生命
食物在人体内消化分解成葡萄糖
葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质；它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。
“血糖”就是指血液中的葡萄糖
血液中实际上还含有一定量的果糖和半乳糖，但只有葡萄糖的浓度水平可以作为代谢调节（通过胰岛素和胰高血糖素来调节）的信号
在人体中，血糖的浓度是被严格控制的，通常维持在4-6mmol/L，即血糖的恒定性。
血糖的平衡对于保证人体各种组织和器官的能量供应以及保持人体健康有重要意义
血糖过高或过低都会对人体造成损害甚至有生命危险
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正常人动态血糖图谱
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血糖对人体至关重要
血糖供给机体热能
葡萄糖是维持体力、脑力、生命活动的重要能量来源
1g碳水化合物（糖）在体内氧化后产生4千卡热量
维持大脑功能
葡萄糖是大脑、视网膜、性腺器官的唯一能量物质，大脑日需糖量约100-120g
血糖浓度不足影响大脑功能，产生疲劳、甚至昏迷，严重影响记忆和学****能力
老年人保持血糖平衡是预防痴呆的重要环节
维持心脏功能
当血糖过低时，心脏和骨骼肌功能下降
心肌缺血可出现心绞痛，甚至心梗
骨骼肌中缺乏糖元储备则出现耐力不足
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血糖对人体至关重要
保护肝脏功能
葡萄糖在肝脏合成糖蛋白，糖蛋白能保持蛋白质在肝脏的储备
葡萄糖是合成肝糖元的前体，能维护和加强肝脏功能
葡萄糖在肝脏合成葡萄糖醛酸，可直接参与肝脏的解毒功能
参与脂肪代谢
脂肪在正常代谢时必须有足够的糖参与才能完成，否则会形成对机体有毒的***体
重症糖尿病由于血糖不能正常代谢影响到脂肪氧化不全，从而发生***症酸中毒
参与组织结构
由葡萄糖合成的糖蛋白是组成细胞膜的成份
葡萄糖合成的糖脂是神经组织的成份
葡萄糖是合成遗传物质核糖和脱氧核糖的重要物质
葡萄糖还是人体皮肤中胶原蛋白的组成部分
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正常情况下胰岛素如何工作的
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什么是自由基
自由基是人体能量代谢的产物，如氧自由基和氮自由基
外周电子层呈现一个或多个未配对电子的原子团或分子称为“自由基” 。
自由基反应是能量代谢的基础，在生理状态下，体内自由基不断产生，也不断被清除，维持在一个正常生理水平上
自由基过多或过少均会给机体造成不利影响甚至伤害。
自由基来源：
食物在体内消化吸收的过程、细胞代谢
自由基过多：应激状态、过量运动、衰老、疾病、高脂食物、吸烟、饮酒、熬夜、高温、辐射、污染等
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什么是氧化应激
自由基从其它原子或分子夺取电子的反应—氧化
由此引起一连串链锁反应—氧化应激
氧化应激是指机体在遭受各种有害刺激时,体内高活性分子如活性氧自由基(ROS)和活性氮自由基(RNS)产生过多,氧化程度超出氧化物的清除,氧化系统和抗氧化系统失衡,从而导致组织损伤。
适度的氧化应激可动员机体产生保护作用，严重的氧化应激可产生损伤
氧化应激损伤是衰老和许多疾病发生的基础，90%以上疾病与氧化应激有关，如糖尿病、肿瘤、动脉硬化、老年痴呆。。。
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清除自由基——抗氧化
体内存在两类抗氧化系统
酶抗氧化系统
超氧化物岐化酶（SOD）
过氧化氢酶（CAT）
含有必需微量元素硒的谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）
非酶抗氧化系统
维生素C与E、肉桂提取物、谷胱甘肽、褪黑素、a-硫辛酸、胡罗卜素、微量元素硒、锌、铬等。