free福瑞酒店管理客房规章制度.doc

文档介绍：客 房 规 章 制 度
一、关于员工考勤请假的规定：
1、员工请病假须持酒店医务室的证明，上报部门同意后方能休息，
特殊情况应打电话或者其他渠道向所在班组、 部门请假，回单位后再补办
手续。连休两天（含两天）以内者 , 由部门经理批准；三天（含三天）以
上由部门送综合办。
2、员工请事假必须事先提出书面申请（部门要考虑工作顶替问题）
由部门经理提出意见，上报酒店综合办，事假两天（含两天）以内者，由
部门经理批准；三天（（含三天）以上由部门送综合办经总经理批准，请
事假原则不能超出七天。
3、员工补休应事先向所在部门提出申请， 由所在部门根据工作需要
提出意见，上报综合办，补休时间不能超正常的加班时间累计数。
二、员工上班需佩戴工号牌
1、员工工号牌应佩于制服左胸前，如无佩戴一经发现罚款 10 元。
2、工号牌只限持牌人使用， 不得么自转与他人使用， 如有遗失应立
即向综合办申请补办。
三、值台的职责
早班上班时间： 8：00—15：00
1、提早 10 分钟做好上班准备，自查仪表仪容，穿好工作服，佩戴好工号牌。
2、上班时首先应与夜班人员了解未处理的各项事宜， 详细了解楼层的客情、房态、查阅“客人进出时间登记表” 和交接本的注意事项， 按“七清”交接规定准备好，服务台周围卫生是否清洁，做到不清不接（七清：
住客情况要交清； 客人离店时间要交清； 各种款项、 帐目要交清； 客人代
办的事、电报、信件、留言要交清；当班所发生或发现的问题要交清；房门锁匙要交清；领导布置的任务要交清） 。
3、做好服务台周围的卫生，做到地面干净无杂物，烟缸内保持清洁，烟蒂不得超过 3 个。
4、了解客人的进出情况， 客人要求整理的客间要记下， 及时通知服务员清理，同时做好接送客人的准备工作。
5、加强值班台工作， 确实需要离开岗位，必须有人替班， 按程序做好迎送的接待工作， 做好访客登记， 主动给访客送茶， 同时应严密注视来往人员，发现可疑迹象，应立即报告有关部门。
6、处理好客房遗失物品及客人遗留物品登记工作， 按规定程序办理
清点客衣，负责客房设备的报修登记。
7、认真保管好锁匙， 住客取锁匙要验明身份，校对后方可提供，不
得向无关及外来访客人员提供锁匙。
8、礼貌待客，热情替客人办理委托事宜， 及时为客人传送书报信件。
9、认真做好客房安全防范工作。
10、 下午 15：00 下班，应认真做好与晚班的交接工作， 做到“七清”。
午班职责
午班上班时间： 15：00—22：00
提前 10 分钟上班，职责与早班职责相同，但必须做到以下几点：
1、晚上超过访客时间（一般在 23：00）不得访客，并及时催促访客离开客房， 做好清场工作； 访客尚未离房的应记下房号、 人数，交下一班人员处理。
2、认真记录好下班前未回店客人的姓名、房号、人数，交夜班人员
备案。
3、详细交代次日所要叫醒客人的姓名、 房号、床位及时间， 做到准
确无误。