即食龟肉的加工及其风味物质的研究.pdf

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即食龟肉 的加工及其风味物质的研究
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学位 类別 ： 专 业 硕 ±
学科 专地 ：
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化者她 名 ： 徐 董 堇
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单位代码：10359 密 级：公开
学 号：2014170686 分类号：TS254





Hefei University of Technology

硕士学位论文
MASTER’S DISSERTATION








论文题目：即食龟肉的加工及其风味物质
的研究
学位类别： 专业硕士
专业名称： 食