文档介绍：基因工程及其应用pwf
基因工程及其应用
别名
原理
操作对象
操作水平
结果
基因重组
基因拼接技术或DNA重组技术
基因
分子水平
定向地改造生物的遗传性状，获得人类所需要的品种。
一、基因工程的原理
又叫做基因拼接技术或DNA重组技术。通俗的说，就是按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。
概念:
与杂交育种、诱变育种相比较，基因工程育种的优点有哪些？
优点：目的性强、克服远源杂交不亲和性、育种周期短
缺点：技术复杂，在安全性方面可能引起安全危机。
1、基因的“剪刀”
一种限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列，并在特定的切点上切割DNA分子。
二、基因操作的工具
特点:
种类:
来源:
主要是原核生物中分离纯化出来。
已发现的约4000种。
具有专一性或特异性
“限制性核酸内切酶” （限制酶）
例如：大肠杆菌(EcoRI)的一种限制酶能识别GAATTC序列，并在G和A之间切开。
作用部位： 作用结果：
磷酸二酯键
产生黏性末端
黏性末端：被限制酶切开的DNA两条单链的切口，带有几个伸出的核苷酸，他们之间正好互补配对，这样的切口叫黏性末端。
当限制酶从识别序列的中心轴线处切开时，产生的是平末端。
当限制酶从识别序列的中心轴线两侧切开时，产生的是黏性末端。
作用结果：
产生黏性末端或平末端
CTTCATG AATTCCCTAA
GAAGTACTTAA GGGATT
GGCATCTTAA
AATTCCGTAG
练****使用EcoRI 剪切目的基因
GGCATCTTAA
AATTCCGTAG
目的基因
黏性末端
？不同的限制酶呢？
思考:
？可产生几个粘性末端？一个目的基因有几个粘性末端？