文档介绍：基因工程及其应用文科
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糖尿病是由遗传因素、精神因素等各种因素引起的一种代谢紊乱综合征，经常出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”症状，糖尿病一旦控制不好会引发并发症，且无法治愈。
胰岛素是由胰腺中的胰岛B细胞分泌的一种蛋白质激素，是治疗糖尿病的特效药。
以往临床上给病人注射用的胰岛素主要是从猪、牛等动物的胰腺中提取，每100kg胰腺只能提取3－4克胰岛素，治疗一个患者需宰杀40－50头牛，用这种方法生产的胰岛素产量低，价格昂贵，远远不能满足需求。
而原核生物繁殖速率快，多为单细胞，遗传物质相对较少。
能否让原核生物生产出人的胰岛素、干扰素等珍贵的药物？假如你是一位生物学家，用什么育种技术？怎样实现？
通过科学家的不断努力，在20世纪70年代终于创立了一种能定向改造生物的新技术——基因工程
笑什么啊~，我们就你们中某些人的变异……
学****目标
，了解质粒的特点
基因工程--概念(p102)
又叫DNA拼接技术和DNA重组技术，通俗的说，就是按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞（受体细胞）里进行无性繁殖，定向的改造生物的遗传性状。
原理：
基因重组
目的：
定向地改造生物的遗传性状，获得人类所需要的品种。
分子水平的设计和施工，需要哪些专门工具 ？
基因工程操作的工具p102
1、如何将目的基因片断从DNA上获取，
需要基因的剪刀——限制性核酸内切酶。
需要基因的运输工具——运载体。
需要基因的针线——DNA连接酶。
3、将目的基因与运载体DNA连接，
2、如何将目的基因运入另一生物大肠杆菌，
大肠杆菌的一种限制酶（EcoRⅠ）能识别GAATTC序列，并在G和A之间切开
1、分布
2、特点
特异性（专一性），即识别特定核苷酸序列，切割特定切点,产生黏性未端（碱基互补配对）
3、举例
基因工程的“剪刀”
限制性核酸内切酶（简称限制酶）主要在微生物中,在细菌中普遍存在，目前已发现的限制酶有200多种。
（EcoRⅠ）作用过程
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切割后的基因如何被送入另一种生物细胞？
积极思考
运载体 （p103）
种类：质粒、噬菌体和动植物病毒
运载体：能将外源基因送入受体细胞的工具
质粒：存在于许多细菌以及酵母菌等生物的细胞中，是拟核或细胞核外能够自主复制的很小的环状DNA分子。