文档介绍：书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。
生猪养殖策略思索
书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。
谷氨酰***二肽相对于谷氨酰***单体，，并能够被小肠黏膜完整吸收，然后在肠黏膜、肝、肾、骨骼肌等组织器官中被快速分解，产生体内所需的氨基酸，提高血浆中谷氨酰******的作用（周荣艳和彭健，2021）。常见的谷氨酰***二肽有甘氨酰谷氨酰***二肽和丙氨酰一l一谷氨酰***二肽（俗称力肽）两种类型，其可分解产生谷氨酰***。本文对目前谷氨酰***二肽合成方法及其在畜牧养殖中的应用作一综述。
1谷氨酰***二肽合成方法
。生物酶法、微生物发酵法、化学反应法和多肽固相合成法。
（天然或化工合成）水解目标大分子蛋白质，形成具有生物活性的小分子肽和氨基酸；或通过氨基酸合成酶进行氨基酸的组装与成肽（林军，2021；黄惟德，1985）。其特点是反应条件温和，原料廉价易得，。此外，，，导致总体产率偏低（马海乐等，2021；徐力等，2021）。
，其特点是发酵使用的细菌或酵母易于培养，原料获取方便，条件容易控制（汤亚杰等，2021；陈坚等，2021）。但酵母细胞中目标活性肽含量较低，酵母用量大，收率低，远远不能满足市场需求，理论上仅为一种多肽生产方式，可以在实验室进行小剂量合成。
，然后进行肽键缩合的合成方法，是目前二肽及多肽小分子的研究热点，其应用前景最为广阔。这是因为化学合成法反应机理和操作方法多样，反应条件易于控制，反应迅速、彻底，而且各个步骤产率高，产品专一性较好，具备工业化生产的理论条件。但氨基酸在中性条件下是以分子内的***离子形式（+h，nch（r）coo一）存在，氨基酸之间直接缩合成酰***键的反应在一般条件下难以进行：而且氨基酸肽酯反应无定向性，产物易发生消旋，若反应物侧链官能团处理不当，易引入副产物（杨梅林，2021）。此外，一些试剂，如催化剂、保护基团试剂等毒副作用大且价格昂贵，化学合成步骤较多，因此整体产率不高，且生产成本高，制约了该方法的广泛使用。目前国内外已有的谷氨酰***二肽化学合成方法主要有以下几种。
，通过氨基保护、羧基活化、肽键缩合、去除保护基团，最终得到目标产物（kato和kurauchi，1999）。该方法的优点是反应条件温和，使1位酰***基在反应中比较稳定，不易发生水解；缩合产物可以分离得到纯品；氢解后杂质较少，易于用重结晶法分离纯化：原料工业来源充足。但总体反应步骤较多，且反应中要用到一些价格较高的原料导致成本增大。因此，***二肽的方法。