实验大肠杆菌的分离和培养.ppt

文档介绍：实验大肠杆菌的分离和培养
第一部分 微生物的利用
微生物：是指结构简单、形体微小的单细胞、多细胞或没有细胞结构的低等生物，如酵母菌、细菌、放线菌、霉菌、蓝细菌和病毒等。
绝大多数微生物与传染病无关，90%以上的微生物是对人类有益的。
微生物有多种用途，许多抗生素来源于放线菌和霉菌；有些食品由微生物发酵制成，如酒由酵母发酵产生，腐乳由红曲霉和毛霉发酵制成。
实验1 大肠杆菌的培养和分离
基本要求
，利用液体培养基进行细菌培养的操作。
，用固体平面培养基进行细菌的培养。
一、大肠杆菌
革兰氏阴性、兼性厌氧的肠道杆菌
在肠道中一般对人无害
但也有一些菌株对人体是有害的，可侵袭肠粘膜并产生***
任何大肠杆菌如果进入人的泌尿系统，都会对人体产生危害。
结晶紫 碘液 95%乙醇
革兰氏染色法
1min
革兰阳性 革兰阴性
1min
脱色
复染
菌落（colony）：一个细菌细胞在固体培养基上发展成一个肉眼可见，具一定形态结构的子细胞群。
光滑型菌落
粗糙型菌落
二、细菌的培养和分离
1、实验仪器设备：
移液枪
接种环
玻璃刮刀
超净工作台
（保证
无菌环境）