生鲜配送工作流程.ppt

文档介绍：生鲜配送工作流程
目 录
第一局部：生鲜部
1、组织架构图
2、主管的工作流程
3、组长的工作流程
4、技术师傅工作流程
5、员工的工作流程
6、每日工作流程
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第二局部：生鲜验收
1、鲜度食品六点
2、生鲜工作程序
3、下订单流程
4、收验货流程
5、退换货流程
6、损耗控制
7、清洁要求
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第三局部：生鲜标准
1、选择员工的原那么
2、商品标准
3、清洁标准
4、程序标准
5、利润标准
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第四局部：生鲜验收标准
1、蔬果的验收标准
2、冻品的验收标准
3、熟食的验收标准
4、水产的验收标准
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第五局部：生鲜六大组织范围
1、蔬果组
2、冻品组
3、熟食组
4、水产组
6
第六局部：积极的工作态度
7
第一局部：生鲜部
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1、组织架构图
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