香味调味剂花椒茴香桂皮PPT学习教案.pptx

文档介绍：会计学
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餐桌上，香喷喷的炸鸡、诱人的可乐、滑腻的甜品能讨得大多数人的欢心。
是否发现，你的身体正在发生改变：常常莫名的腰酸背痛、精神紧张、皮肤暗哑，就算做了检查，也常常一无所获。
问题到底出在哪里？
酸酸碱碱话健康
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第二章
促进身心健康
第一节 合理选择饮食
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思考：食物中能够被人体消化吸收和利用的各种成分叫营养素。人体需要的营养素有哪些？
糖类、油脂、蛋白质、无机盐、维生素和水。
思考：如何保持膳食平衡
主食有粗有细，副食有荤有素;
既要有动物性食品和豆制品，
也要有较多的蔬菜，还要经常吃些水果，
这样才能构成合理营养，合理膳食要素。
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合理分配三餐
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人们每天都要补充一定量的水分，那么水在人体中有什么作用呢？
1、自然界存在绝对的纯净水吗？为什么？
2、天然水为人体提供了那些营养成分？
3、天然水都可以直接饮用吗？为什么？
4、自来水、矿泉水、纯净水、蒸馏水，选择哪一种饮用好？
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一、认识水在人体中的作用
(1)水是人体细胞的重要组成部分。（约占2/3）
(2)水是一种很好的溶剂。
(3)水是人体内反应的介质和反应物。
(4)水在人体能调节体温。
注：-4升
：H2O,电子式：
：纯净的水是无色、无气味、 无味道的液体

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“橘子不是酸酸的﹐为什么它是碱性食物?!”
“什么食物是碱性的？听说可以调整酸性的体质。”
怎样判断食物的酸碱性？
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化学上水溶液的酸碱性(常温) :pH值小于7的溶液为酸性,等于7为中性,大于7为碱性
pH试纸测:粗略测量
酸度计测:精确测量
二、食物的酸碱性
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