文档介绍：员工完成任务保证书
篇一：2016食堂员工安全保证书
2016食堂员工安全保证书
食堂员工安全保证书
xx小学：
我作为学校的一名食堂工作人员，为了全面贯彻落实“安全第一，预防为主”的方针，
有效预防安全事故的发生，特与学校签订安全承诺书：
，严格遵守各项规章制度，以身作则、大公无私、
团结同志，认真做好各项记录以备查考。
，努力完成本职工作，保持厨房和就餐大厅的地面、桌面、
案面、墙面、窗户、设备整洁干净，没有污物。
，不违反操作规程。
、环境卫生、个人卫生，严格按照《食品卫生法》操作，防止食物
中毒。
、用具，抓好食堂水、电、煤、气的安全节约工作，及时排查安
全隐患，杜绝安全事故的发生。做到文明生产、安全生产。发现设备运转不正常威胁员
工安全健康时，有权立即停止设备运转。
，能将与工作岗位相关的学校规章制度和措施对各级各类来访、检
查人员进行解答。
承诺人：
年月日
食堂工作人员安全责任书
为确保师生员工生命的安全,预防食物中毒的发生,强化食堂从业人员安全工作意识，使
食品安全工作落到实处，本园特与食堂厨师签订以下安全工作综合管理责任书：
1．厨师必须持有健康证上岗，工作时必须穿工作服，戴工作帽，严格执行国家规定的
饮食卫生法规。
2．采购食品人员，应有相对固定的食品供应点采购。保证食品质量和新鲜度，严禁采
购腐-败变质、超过保持期的食品及原料。新购食品应由入库人员验收。
3．厨师必须采用新鲜的原料制作食品，加工食品必须蒸熟煮透。不得供应生吃，半生
吃或凉伴食品。严禁供应隔餐（夜）饭菜。
4．炊事用具在食品加工时必须生熟分开，用后洗净保洁存放，按时进行消毒。
5．餐具必须每餐严格清洗后消毒，并做好消毒记录，落实保洁措施。
6．配备专用留样冰箱，每种饭菜留样，作好记录，标明日期，冷藏保存48小时。
7．严格规范操作炊事用具，经常检查、保养，发现损坏及时上报。
8．定期进行食堂内外环境大扫除，切保食堂环境卫生。
9．厨师应严格讲究个人卫生。
10．因工作不负责任，玩忽职守，发生食物中毒事件及其他不安全事故，将根据情况追
究责任。
11．---
双八良浩小学责任人签字：2016、9、1
食堂工作人员安全责任书
为加强我校食堂工作的各项管理，促进食堂工作的规范性、安全性、实效性，特签定安
全责任书：
一、食堂工作人员在工作期间必须穿好工作服，戴好工作帽。
二、工作期间必须严格按照《中华人民共和国食品卫生法》及食堂工作的各项制度进行操作，禁止各种违法、违规操作。
三、食品加工前应先检查食品原料的质量，发现腐烂、变质原料及原料中的杂物，必须彻底清除，坚决不能使用。
四、食堂工作人员必须保证厨房、餐厅的卫生，及时清理打扫并清除食堂垃圾，包括室内外的清扫和餐具的消毒，并做好记录。地面每天打扫完用拖把拖一次，餐具每天清洗完后消毒一次。
五、食堂工作人员每天要做好各项原材料的消耗记录。每月底由会计核对各种原材料的进、出库量，出现严重不符现象由厨房工作人员负责。
六、食堂工作期间要注意用电、用气等安全方面的问题，如果由于工作人员操作不当导致的一切后果由当事人负责。
七、食堂工作人员有责任拒绝除从业人员外的任何人进入工作间（上级领导及卫生检查人员除外）。
八、食堂工作人员应随时注意自身的卫生，勤剪指甲，勤洗手，加强安全与卫生知识的学****努力提高业务能力。
九、食堂工作人员在工作期间不得穿工作服进厕所，不得在食堂内从事与厨房工作无关的事情。
十、食堂工作人员不经允许不得把任何食堂物品带出校外。一经检举或查出，扣发当月工资。
，完成各项任务，与教师和学生之间互相尊重，并及时把食堂的情况反馈给总务处，有任何意见或建议都应直接向总务处或校长反映。
学校〔盖章〕：
校长〔签章〕：食堂工作人员〔签字〕：
年月日年月日
沙岗幼儿园食堂人员安全工作责任书
为切实加强我园的食堂安全工作管理，确保我园教职工和在园幼儿的身心安全，特与食堂人员签定本安全责任书如下：
1．食堂工作人员的身体状况必须合格，每年进行要体检一次，做到人人持证上岗，保证身体健康，一旦发现食堂人员身体有异常，应立即离开岗位。
2．工作人员须不断加强政治和业务学****树立全心全意为学生服务的思想，为学生提供优质的服务。坚持精打细算，注意节粮、节水、节电、节煤杜绝浪费，要最大限度的提高饭菜质量。
3．食品的采购必须符合国家有关卫生标准和规定，必须索取